Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  57 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Zserbós gluténmentes kalács - édesítőszerrel

Zserbós gluténmentes kalács – édesítőszerrel


Csökkentett szénhidrát tartalmú, tejmentes (így laktózmentes is), tojásmentes, gluténmentes kalács recept Mona új receptes könyvéből. Bővebben
Gesztenyés banánkeksz - 20 perc

Gesztenyés banánkeksz – 20 perc


Gyors keksz csupán 2 alapanyagból? Megmutatjuk hogyan! Ízletes gluténmentes keksz túrókrém, joghurt mellé! Kiváló falat tízóraira vagy uzsonnára! Bővebben
Húsvéti minikuglófok egy kis csavarral – természetesen gluténmentesen

Húsvéti minikuglófok egy kis csavarral – természetesen gluténmentesen


Vajon mit tettünk a legújabb húsvéti receptünkbe, amitől egészségesebbé, izgalmasabbá tettük a hagyományos változatokhoz képest? A válasz a receptben olvasható. Bővebben
Tej- és gluténmentes szaloncukor

Tej- és gluténmentes szaloncukor


Tej- és gluténmentes szaloncukor. Karácsonyfára vagy gasztróajándék formájában is tökéletes. Bővebben
Gluténmentes borkrémleves

Gluténmentes borkrémleves


Tejmentes és a kókusztejszíntől különleges, ráadásul gluténmentes és laktózmentes borkrémleves, ami méltó lehet az ünnepi menü kezdő fogása címre. Bővebben
Francia galette – hajdinalisztes palacsinta

Francia galette – hajdinalisztes palacsinta


Újabb különlegességet hoztunk a gluténérzékenyeknek! Franciaország Bretagne területéről származó palacsinta hasonlít az általunk közkedvelt palacsintához, avval a különbséggel, hogy ez eredetileg hajdinaliszttel készül és... Bővebben
Gluténmentes tortilla chips készítése házilag

Gluténmentes tortilla chips készítése házilag


Ki mondta, hogy csak a moziban lehet tortilla chips-et enni? Készítsünk otthon magunknak garantáltan gluténmentes tortilla chipset! Bővebben
Tejmentes gyümölcsrizs recept barackkal - tojás- és gluténmentes

Tejmentes gyümölcsrizs recept barackkal – tojás- és gluténmentes


Mai Tej- tojás és gluténmentes recept ötletünk a gyümölcsrizs. Gyorsan elkészíthető, ami lehet reggeli, uzsonna vagy akár ebéd utáni desszert is. A gyümölcsrizs is... Bővebben
Kókuszos "tejberizs" - tejmentes, gluténmentes

Kókuszos “tejberizs” – tejmentes, gluténmentes


Tejmentes és gluténmentes kókuszos desszertünk gyorsan elkészíthető. A klasszikus tejberizsnek készítettük el egy alternatív változatát. Gyorsan kész és ráadásul nagyon finom. Bővebben
Sárgadinnye krémleves - gluténmentes, tejmentes

Sárgadinnye krémleves – gluténmentes, tejmentes


Dobja fel a hétvégi kerti parti hangulatát ezzel az igényesen tálalt tejmentes és természetesen gluténmentes sárgadinnye krémleves ötlettel! Bővebben
Gluténmentes zöldségfasírt - tojásmentes és tejmentes

Gluténmentes zöldségfasírt – tojásmentes és tejmentes


Újabb gyors vacsoraötletet hoztunk amely számtalan diétába beépíthető! Tojás, glutén,- és tejmentes, magas rosttartalmú zöldségpogácsák éppúgy elkészíthetőek hidegen vendégváró finomságnak, mint melegen főzelék feltétnek!... Bővebben
Rostdús gluténmentes zsemle, pillanatok alatt

Rostdús gluténmentes zsemle, pillanatok alatt


Nem kell mindig bonyolult receptekre gondolnunk, ha gluténmentes egészséges pékáru készítésére adnánk a fejünket! Ez a rohanó hétköznapokban is könnyedén elkészíthető recept fantasztikus lehetőség... Bővebben