glutén és tejmentes
A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is. Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.
Gluténmentes kenyér rúd, bread stick
2023. július 23.Finom útitárs lehet ez a kenyér rúd. Sütöttem már, de ez lett az igazi. Ismét Air fryerben sütöttem, de hagyományos módon is elkészíthető. Bővebben
Gluténmentes cukkinis tekercs, gazdagon
2023. július 23.Ez egy valóban roppant egyszerű, de annál finomabb és mutatós étel, akár vendégváró falatkáknak is nagyszerűek lehetnek. Bővebben
Gluténmentes túrós, lekváros pite
2023. július 23.Túrós lekváros gluténmentes pite recept, ami 1 óra alatt elkészíthető. Mester Család, Schär mix B vagy It's us Miklos univerzál GM lisztkeverékkel Bővebben
Kukoricadarás szilvás fahéjas gluténmentes pohárdesszert
2023. július 22.Kolos ismét egy gyors és dekoratív. vegán gluténmentes pohárdesszertet készített. Most szilvával. Tökéletes uzsonnára vagy akár vendégvárónak Bővebben
Gluténmentes burgonyás-hagymás sült ropogtatni valók
2023. július 19.Nagyon nehéz ellen állni neki. A vendégek érkezésére időzítsük az elkészítését, amikor még éppen langyos lesz a sült finomság. Bővebben
Gluténmentes slanci, Balkán sós stangli
2023. július 18.Egy kifejezetten sós, balkáni finomságot készítettem. Leginkább a mi stanglinkra emlékeztet. Bővebben
Gluténmentes hamis túrós szilvás, gyümölcsös pite
2023. július 18.A túróra szinte bármilyen friss gyümölcs jó, iszonyú finom, könnyen elkészíthető. Tejallergiások készíthetik hamis túróval is. Glutén- és tejmentes pite recept Bővebben
Gluténmentes kukoricás tortilla lapok
2023. július 18.Spanyolországban burrito kukoricaliszttel sütik a tortillát. Nekem kicsit intenzív az íze, de finom. Most egy teljesen alap receptet hoztam. Házi gluténmentes tortilla Bővebben
Mindenmentes quinoás, rostdús palacsinta
2023. július 18.Tej, cukor,tojásmentes és egyszerre gluténmentes amerikai palacsintát szerettem volna készíteni. Így készült el a mindenmenets amerikai palacsinta. Bővebben
Gluténmentes quinoás csokoládés meggyes szelet, vegán módra
2023. július 16.Mostanában kezdem felfedezni a quinoát. Eddig nem nagyon főztem, pláne nem sütöttem vele. Most a főtt quinoát használtam fel ehhez a sütéshez. Bővebben
Gluténmentes újragondolt Rákóczi vegán túrós
2023. július 12.A túrót már nagyjából ki tudtam váltani, így jött az ötlet, hogy a sárgabarack kezdetén készítsem el ezt a finomságot, most pohárdesszertként Bővebben
Újhagymás sós gluténmentes kekszek
2023. július 4.Sajnos van mindig kidobott hagymarészem. Épp ezért most az újhagyma összes részét felhasználom ehhez a sós gluténmentes kekszhez. Bővebben