Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 10 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Sajtos gluténmentes kenyér Mester Család lisztekkel
2023. október 4.Iri mama kipróbálta a jól bevált sajtos gluténmentes kenyér recepthez a Mester Család gluténmentes lisztkeverékeit. Finom, puha és gyönyörű kenyér sült ki. Bővebben
Gluténmentes kefíres gyors fánk
2023. október 3.Nagyon szeretem ezeket az apró fánkokat készíteni, a család örömére. Készült már ricottával, túróval, joghurttal, most kefírrel. Bővebben
Gluténmentes wimpy
2023. október 3.Egy rég elfeledett nagyon finom receptet hoztam nektek. Kissé maszatos, de nagyon finom ez, a wimpy. Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga, bambuszrosttal
2023. szeptember 23.Régen készítettem már gluténmenets kakaós csigát. Ideje volt leporolnom a régi receptemet, és készíteni finomságot, amit el is vittem magammal suliba. Bővebben
Kolbásszal sajttal töltött gluténmentes párna
2023. szeptember 20.Gluténmentes vendégvárónak, tízórainak, party falatként is kiváló ez a kolbásszal és sajttal töltött gluténmentes párna recept. Sós aprósütemények Bővebben
Gluténmentes őszi füge szelet, sós karamellmártással
2023. szeptember 9.Az őszies ízt fokozza a narancslé, és frissen reszelt narancshéj, és a pekándió. Amíg van füge, ne hagyjátok ki ezt a finom desszertet. Bővebben
Gluténmentes joghurtos lángos
2023. szeptember 3.Vendégek jöttek, lángos volt a kérés. Izgultam hogy fog ízleni gluténmentesen. Olyan jó étvággyal fogyasztották! Gluténmentes lángos recept. Bővebben
Gluténmentes rögös túrós, sajtos sós rudak
2023. szeptember 2.Könnyű elkészíteni, nagyon finom. Egy a baj ezzel a sós nassolni valóval. Nagyon eteti magát. Bővebben
Gluténmentes extra szilvás, fűszeres-illatos pite tojásmentesen
2023. augusztus 24.Sok-sok szilva került a töltelékbe, fahéj és tonkabab is. Már ahogy sült a gluténmentes pite, belengedte a finom illat az egész lakást. Bővebben
Paprikás kattancs, hajtovány – gluténmentesen
2023. augusztus 22.Gúta város önkormányzatának kulturális bizottságának élén Samu István áll, aki elhatározta hogy ennek a nevezetes ételnek, a kattancsnak, vagyis a paprikás hajtoványnak fesztivált rendez.... Bővebben
Arab almás pite – gluténmentesen
2023. augusztus 19.Azt pontosan nem tudjuk, jogy mitől arab az a gluténmentes almáspite, de azt igen hogy nagyon finom! It' us Miklós universal gluténmentes lisztkeverékkel. Bővebben
Gluténmentes kovászos kalács
2023. augusztus 15.Legújabb gluténmentes kalács receptem, kovásszal. Narancs héjával, és kandírozott citrusok héjával, csokicseppel, kakaóval ízesítettem Bővebben
Gluténmentes répás, szénhidrátcsökkentett császárzsemle
Ki ne szeretné a császárzsemlét? Pláne akkor, ha még szénhidrátcsökkentett is! Feldobtam az egész zsömlét... 
Gluténmentes brokkolis zabpelyhes golyók
Növényi, húsmentes, zabpelyhes fasírtot, akarom mondani golyókat készítettem. Felhasználtam egy kevés maradék főtt fekete rizst... 
Gluténmentes tormakrémes sonkatekercs Kolosfreefood módjára
Régi ízek, hagyományos finomságok. Gyerekkoromban többször is fogyasztottunk sonkatekercset különleges alkalmakkor. Most, hogy már tudom,... 
Gluténmentes kaszinótojás, Kolosfree módra
Farsang, házi buli, szilveszter vagy egy party? Mi más is lehetne a menü, mint a... 
