Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 33 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Ribizlikrémmel töltött gluténmentes piskótaszelet édesítőszerrel
2021. július 21.Gyorsan elkészíthető, finom desszert a vasárnapi ebéd után az epres gluténmentes piskótaszelet. Készíthető málnás változatban is. Bővebben
Gluténmentes lángos – Iri mama konyhája
2021. július 20.Ez is nagyon ízlett a családnak. Pár perc az összeállítás, 30-40 perc a kelesztés, 20-25 perc a süti idő. Bővebben
Gluténmentes briós – ahogy Iri mama készíti
2021. július 19.Egy gluténmentes briós minden formában kitűnő fogás. Kávéhoz, uzsonnára, utazáshoz tökéletes választás. Egyszerűen elkészíthető finomság. Bővebben
Gluténmentes kenyér fehér és barna rizsliszttel
2021. július 12.Alaplisztekkel olyan gluténmentes kenyér, ami másnap is puha, nem morzsálódik, és nagyon finom ízű? Iri mam elkészítette. Érdemes kipróbálni! Bővebben
Iri mama gluténmentes túróstáska receptje
2021. július 10.Ez a süti is szuper reggelire egy pohár tejjel, tízóraira, vagy csak nassolni valónak. Ne hagyjátok ki, készítsétek el ti is. Bővebben
Gluténmentes kenyér Miklós lisztkeverékből
2021. július 4.A nagy melegben is kénytelen a gluténérzékeny saját magának sütni. Ilyenkor érdemesebb nagyobb adagot is lesütni. Bővebben
Gluténmentes sajtos szélű pizza
2021. július 2.Aki szereti a pizzát, ez biztos ízleni fog. Pihe puha, mint az” igazi “. Próbáljátok ki, bízom benne hogy elnyeri tetszésetek. Bővebben
Kapros tofus sós gluténmentes csiga – tejmentes – tojásmentes
2021. június 25.Tejmentes, tojásmentes gluténmentes csiga. Olyan mint egy hagyományos túrós csiga. KolosFreeFood receptgyűjteményéből. Bővebben
Gluténmentes lángos
2021. június 21.Sokáig hiányzott az igazi lángos a konyhából mióta mentesen étkezem. Mai gluténmentes lángosom még a család nem cöliákiás tagjának is ízlett. Bővebben
Gluténmentes gofri
2021. június 20.Leves után második fogásnak is tökéletes ez a gluténmentes gofri. Reggelire, uzsonnára, vagy utazáshoz is kiválló. Finom puha, még másnap is. Bővebben
Gluténmentes kifli ahogy Iri mama készíti
2021. június 16.Praktikus gluténmentes péksütemény a kifli, hiszen számtalan módon készíthetübn vele szendvicset. Kényelmesen lehet fogyasztani. Iri mama kedvence a vajas gluténmentes kifli. Bővebben
Almás gluténmentes amerikai palacsinta
2021. június 6.Ennek az almás gluténmentes amerikai palacsintának a legnagyobb előnye, hogy gyorsan elkészíthető, és nagyon finom. Igyekszem minnél hasonlóra készíteni, mint hagyományos társát Bővebben
Gluténmentes puncsos szilveszteri cupcake
Extra könnyen és gyorsan elkészíthető rumos, vagyis puncsos mini tortácskákat készítettem Szilveszteri party-ra. 
Gluténmentes málnás-csokoládés torta
A málnához legjobban a csokoládé krém illik, így készítettem egy fantasztikus ízvilágú, boldogító tortát. Tetejét... 
Gluténmentes tom yam leves Kolosfree módra
A távol-keleti ízek nagyon közel állnak hozzám. Most elhoztam a saját tom yam levesem, picit... 
Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér
Ráadásként, nem napraforgó étolajjal, hanem sertészsírral dagasztottam meg. Az íze egészen más lett. Próbáljatok ki... 
