Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 29 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes ricottás sajtos pogácsa
2021. augusztus 4.Addig kísérleteztem hogy végre sikerült, olyan igazit sütnöm. Kívül ropogós, roppanós, belül pihe puha, szaftos. A siker garantált. Bővebben
Gluténmentes nokedli 20 perc alatt
2021. július 27.Ez is egy olyan étel, annyi féle módon készíthető. Én most a saját receptemet hoztam el, ami tuti sikerül mindenkinek. Bővebben
Gluténmentes naan kenyér
2021. július 26.Olyan finom kenyér lett belőle, amit a családom is örömmel fogyasztott. Szívből ajánlom mindenkinek, készítsétek el ti is. Bővebben
Sajtos ropogós gluténmentesen
2021. július 25.Nem mondom hogy gyorsan elkészül, inkább mikor több időnk van akkor álljunk neki. Ennek ellenére megéri a fáradságot. Bővebben
Cukkinis gluténmentes cobbler
2021. július 25.Amerikába kivándorolt hollandok készítették először ezt a fajta süteményt, holland sütőben (cobbler) Innen ered a neve. Bővebben
Ribizlikrémmel töltött gluténmentes piskótaszelet édesítőszerrel
2021. július 21.Gyorsan elkészíthető, finom desszert a vasárnapi ebéd után az epres gluténmentes piskótaszelet. Készíthető málnás változatban is. Bővebben
Gluténmentes lángos – Iri mama konyhája
2021. július 20.Ez is nagyon ízlett a családnak. Pár perc az összeállítás, 30-40 perc a kelesztés, 20-25 perc a süti idő. Bővebben
Gluténmentes briós – ahogy Iri mama készíti
2021. július 19.Egy gluténmentes briós minden formában kitűnő fogás. Kávéhoz, uzsonnára, utazáshoz tökéletes választás. Egyszerűen elkészíthető finomság. Bővebben
Gluténmentes kenyér fehér és barna rizsliszttel
2021. július 12.Alaplisztekkel olyan gluténmentes kenyér, ami másnap is puha, nem morzsálódik, és nagyon finom ízű? Iri mam elkészítette. Érdemes kipróbálni! Bővebben
Iri mama gluténmentes túróstáska receptje
2021. július 10.Ez a süti is szuper reggelire egy pohár tejjel, tízóraira, vagy csak nassolni valónak. Ne hagyjátok ki, készítsétek el ti is. Bővebben
Gluténmentes kenyér Miklós lisztkeverékből
2021. július 4.A nagy melegben is kénytelen a gluténérzékeny saját magának sütni. Ilyenkor érdemesebb nagyobb adagot is lesütni. Bővebben
Gluténmentes sajtos szélű pizza
2021. július 2.Aki szereti a pizzát, ez biztos ízleni fog. Pihe puha, mint az” igazi “. Próbáljátok ki, bízom benne hogy elnyeri tetszésetek. Bővebben
Kolos féle mexikói babkrémleves gluténmentesen
Nemrég voltam Mexikóban, ahol nagyon megkedveltem ezt a krémlevest. Aki szereti a babot, mindenképp próbálja... 
Gluténmentes tavaszi, csokoládés granola pohárdesszert
Az eperhez klasszikusan igen jól illik a csokoládé. Mennyei lett. Próbáljátok ki ti is! 
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
