Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 37 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes kürtőskalács – klasszikusok rovatunk újabb gyöngyszeme
2016. november 11.Hogyan készítsünk gluténmentes kürtöskalácsot alap gluténmentes lisztekből? Megmutatjuk fázisfotókkal.Gluténmentes kürtőskalács recept haladóknak. Bővebben
Gluténmentes bagel recept – klasszikusok gluténmentesen Évától
2016. november 9.Éva gluténmentes Íz-Lik rovatának legújabb receptje egy igazi klasszikus. Gluténmentes bagel készítése lépésről lépésre. ANNNYYYYAAAA, ezek sós fánkokkkkk!! Bővebben
Sütőtökpite – gluténmentes, cukormentes
2016. november 1.Kihagyhatatlan őszi finomságot hoztunk. Kötelező elkészíteni még ősszel, pláne ha a hűtőnkben van egy csomó sült tök! Bővebben
IR barát, sütőtökös gnocchi diós sajtmártással – igazi őszi ebéd
2016. október 31.Korábbi gluténmentes gnocci receptünk átalakításával beépíthetővé tettük az inzulinrezisztenciások diétájába is. Mi a lassabb felszívódás titka? Lássuk! Bővebben
Gluténmentes gyökérkenyér, ciabatta, vagy svájci pain pailasse.
2016. október 27.Erről senki nem mondja meg, hogy gluténmentes. Ropog a héja, omlós, puha a belseje. Gluténmentes gyökérkenyér azaz ciabatta recept.Gyors sajtkrémmel tálalva Bővebben
Gluténmentes kürtőskalács apró hibával
2016. október 27.Szinte tökéletesen sikerült laktóz- és gluténmentes kürtőskalácsunk. Ízre, színre állagra megtévesztésig hasonlít a hagyományos változatra. Bővebben
Olívás kifli gluténmentesen – ahogy Éva készíti
2016. október 26.Gluténmentes Íz-Lik - Kohári Éva receptrovatának első remeke gluténmentes kifli olívával. Ropogós héj, tökéletes ízharmónia. Bővebben
Gluténmentes minipalacsinták azoknak, akik sósan szeretik
2016. október 25.IR barát, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és ráadásul 160 g diétába illeszthető recept. Gluténmentes minipalacsinták azoknak, akik sósan szeretik. 10 perc alatt! Bővebben
Sokmagvas gluténmentes energiaszelet házilag
2016. október 21.Tízóraira, sportolás utánra, kávé kísérőjeként, váratlan helyzetekre is kitűnő házi sokmagvas gluténmentes energiaszelet receptünk. 5 perc az előkészítése! Bővebben
Gluténmentes túrós táska – IR barát túrós batyu recept
2016. október 19.A mai gluténmentes túrós táska receptünket egyesek úgy ismerik, hogy túrós batyu, amely IR barát, így gluténérzékenyek és inzulinrezisztenciások is fogyaszthatják Bővebben
Szilvás kevert gluténmentes sütemény – gyorsan, egyszerűen
2016. október 15.Gyorsan és egyszerűen elkészíthető gluténmentes süteményre vágyik? Nem kell tovább keresgélni,fél óra alatt elkészíthető,kevert gluténmentes sütemény recept Bővebben
Gluténmentes bejgli – élesztőmentes, tejmentes recept
2016. október 14.Gluténmentes bejgli recept, amely tejmentes és élesztőmentes és ráadásul kész lisztkeverékmentes is egyben. Hagyományos mákos és diós-almás töltelékekkel elkészítve. Bővebben
Kolos gluténmentes epertortája
A növényi túró helyettesítő remekül illik az eperhez, és a csokoládés piskótához is. Bártan ajánlom... 
Gluténmentes mangós kókuszos, zabpehelydarás koktéldesszert
A nyári ízekhez hozzátartozik a mangó, kókusz, és a sok-sok koktél. Igazán nyári koktél született... 
Gluténmentes guacamole, azaz Avokádókrém, ahogy Kolos készíti
Ti tudtátok, hogy a Guacamole eredetileg azték eredetű finomság? Én most a mexikói változatát készítem... 
Gluténmentes trópusi zabpelyhes gluténmentes sütemény
KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes trópusi zabpelyhes sütemény recepttel bővült. Végre eljött a nyár, vagyis legalább a... 
