Paradicsomos sonkás gluténmentes spagetti
Hozzávalók 4 vagy akár 6 fő részére:
- 500 ml 100%-os paradicsomlé
- 250 g gluténmentes spagetti tészta
- 200 g főtt füstölt sonka
- 30 g reszelt Violife növényi sajthelyettesítő (persze készíthetjük reszelt sajttal is)
- 1 db vöröshagyma
- só
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítés:
- A hagymát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük, és az olajon megpirítjuk
- A sonkát feldaraboljuk és hozzáadjuk a hagymához
- Rövid ideig együtt pirítjuk, majd felöntjük a cukormentes paradicsomlével, összefőzzük
- Belekeverjük a sajtalternatívát, pár percig még tovább főzzük
- Kifőzzük a gluténmentes spagettit
- Tányérokra adagoljuk a tésztát, és rákanalazzuk a sonkás, paradicsomos feltétet
Nehézségi szint: könnyű
Elkészítési idő: 30 perc
| Tápanyagtartalom: | 6 főnek készítve 1 adagban |
4 főnek készítve 1 adagban |
| Energia | 1 463,7 kJ / 351,0 kcal | 2 195,5 kJ / 526,5 kcal |
| Fehérje | 17,4 g | 26,2 g |
| Zsír | 9,0 g | 13,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 3,4 g | 5,1 g |
| Szénhidrát | 47,8 g | 71,6 g |
| amelyből cukrok | 2,5 g | 3,7 g |
| Rost | 2,8 g | 4,2 g |
A paradicsomos, sonkás gluténmentes spagetti recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
Dietetikus javaslat: 6 főnek adagolva inzulin rezisztenciában szenvedőknek a szénhidráttartalom megfelel az ebédre ajánlott 45 g – 50 g szénhidrátnak.
- Recept címke: 30 perc alatt gluténmentes egytálétel gluténmentes tészta paradicsomlé reszelt sajt sonka vöröshagyma
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
