Paradicsomos sonkás gluténmentes spagetti
Hozzávalók 4 vagy akár 6 fő részére:
- 500 ml 100%-os paradicsomlé
- 250 g gluténmentes spagetti tészta
- 200 g főtt füstölt sonka
- 30 g reszelt Violife növényi sajthelyettesítő (persze készíthetjük reszelt sajttal is)
- 1 db vöröshagyma
- só
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítés:
- A hagymát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük, és az olajon megpirítjuk
- A sonkát feldaraboljuk és hozzáadjuk a hagymához
- Rövid ideig együtt pirítjuk, majd felöntjük a cukormentes paradicsomlével, összefőzzük
- Belekeverjük a sajtalternatívát, pár percig még tovább főzzük
- Kifőzzük a gluténmentes spagettit
- Tányérokra adagoljuk a tésztát, és rákanalazzuk a sonkás, paradicsomos feltétet
Nehézségi szint: könnyű
Elkészítési idő: 30 perc
| Tápanyagtartalom: | 6 főnek készítve 1 adagban |
4 főnek készítve 1 adagban |
| Energia | 1 463,7 kJ / 351,0 kcal | 2 195,5 kJ / 526,5 kcal |
| Fehérje | 17,4 g | 26,2 g |
| Zsír | 9,0 g | 13,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 3,4 g | 5,1 g |
| Szénhidrát | 47,8 g | 71,6 g |
| amelyből cukrok | 2,5 g | 3,7 g |
| Rost | 2,8 g | 4,2 g |
A paradicsomos, sonkás gluténmentes spagetti recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
Dietetikus javaslat: 6 főnek adagolva inzulin rezisztenciában szenvedőknek a szénhidráttartalom megfelel az ebédre ajánlott 45 g – 50 g szénhidrátnak.
- Recept címke: 30 perc alatt gluténmentes egytálétel gluténmentes tészta paradicsomlé reszelt sajt sonka vöröshagyma
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
Gluténmentes francia krémes Air fryerben sütve
Kipróbáltam bolti leveles tésztát Air fryerben sütni. Sokkal szebb, rétegesebb lett, mint a sütőben sült... 
Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips
Szerettem volna elkészíteni házi trotillachipset, nekiálltam kutakodni, hogyan lehet a maximális ízvilágit kihozni a házi... 
