Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Lenmaglisztes mini palacsinta édesítőszerrel – 20 perc

Villámgyors reggeli palacsintaötlet az egészség jegyében! Kápráztassuk el az ébredező családtagjainkat!

Lenmaglisztes amerikai gluténmentes palacsinta receptHozzávaló 15 db mini palacsintához:

Elkészítés:

  • A száraz hozzávalókat mérjük ki és keverjük össze.
  • A vajat enyhén olvasszuk meg, majd keverjük a száraz hozzávalókhoz.
  • A tojást mossuk meg, majd üssük fel és a tejjel együtt keverjük a többi alapanyaghoz. Legvégül a tejjel keverjük csomómentesre a masszát.
  • 15 percet hagyjuk állni, majd süssük ki a palacsintákat.
  • A palacsintasütőt kenjük ki vékonyan olajjal, majd kezdjük el melegíteni. Amikor felmelegedett az olaj, kis merőkanállal tegyünk 3 adag tésztát a serpenyőbe. Elég ha kiadagoljuk, nem kell elteríteni, sütés közben valamennyire egyébként is szét fog terülni. Pár perc alatt süssük meg mindkét oldalát a tésztának. Ha elkészült, vegyük ki egy lapáttal, majd így járjunk el a maradék tésztával is.
  • Tálaláskor joghurtos túróval, friss gyümölccsel, vagy akár házi lekvárral is kínálhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

* Laktózérzékenység esetén használható laktózmentes vaj és tej is.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézségi szint: kezdő

Tápanyagtartalom az egész adagban és egy darabban (15 db. készítésekor)

 Tápanyag Egész adag Egy darab
Energia 1056,7 kcal / 4406,7 kJ 70,4 kcal /293,7 kJ
Fehérje 34,3 g 2,3 g
Zsír 53,6 g 3,6 g
Szénhidrát 101,9 g 6,8 g
Élelmi rost 20,6 g 1,4 g

A lenmaglisztes mini gluténmentes palacsinta receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.glutenerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg.

Kategória: , , , ,

Ad