Kókuszos mogyorókrémes gluténmentes golyó édesítőszerrel
Gyorsan elkészíthető finom édesség desszertként vagy baráti összejövetelekhez.
Hozzávalók 12 mogyorókrémes golyóhoz:
- 30 g * édesítőszer * (1:4)
- 100 g natúr mogyorókrém
- 50 g kókuszliszt
- 40 g garantáltan gluténmentes zabpehely
- 20 g kókuszreszelék
- 60 g kókuszital (kókusztej)
- 15 g mazsola
- + kókuszreszelék a forgatáshoz
* Egy adag édesítőszer 4 adag cukor édesítőerejével egyenértékű
Elkészítés:
- A száraz hozzávalókat (kókuszliszt, zabpehely, mazsola) egy tálban összekeverjük.
- Az édesítőszert, kókusztejet és mogyorókrémet egy lábasban felolvasztjuk, majd az összes alapanyagot alaposan összedolgozzuk
- 30 percen keresztül pihentetjük
- Pihentetés után golyókká formázzuk, és kókuszreszelékbe forgatjuk.
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 45 perc
TIPP: magas rosttartalmú desszert, szénhidrát (cukor) tartalma alacsony, mert édesítőszerrel készítjük.
| Tápanyagtartalom | 1 db. golyó, forgatás nélkül |
| Energia | 360,3 kJ / 86,4 kcal |
| Fehérje | 1,7 g |
| Zsír | 4,4 g |
| amelyből telített zsírsavak | 1,8 g |
| Szénhidrát | 9,4 g |
| amelyből cukrok | 6,7 g |
| Rost | 14,1 g |
A mogyorókrémes gluténmentes golyó recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: édesítőszer gluténmentes golyók gluténmentes zabpehely kókuszliszt kókuszreszelék kókusztej mazsola mogyorókrém
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
