Kókuszos mogyorókrémes gluténmentes golyó édesítőszerrel

Gyorsan elkészíthető finom édesség desszertként vagy baráti összejövetelekhez.

Hozzávalók 12 mogyorókrémes golyóhoz:

• 30 g * édesítőszer * (1:4)
• 100 g natúr mogyorókrém
• 50 g kókuszliszt
• 40 g garantáltan gluténmentes zabpehely
• 20 g kókuszreszelék
• 60 g kókuszital (kókusztej)
• 15 g mazsola
• + kókuszreszelék a forgatáshoz

* Egy adag édesítőszer 4 adag cukor édesítőerejével egyenértékű

Elkészítés:

• A száraz hozzávalókat (kókuszliszt, zabpehely, mazsola) egy tálban összekeverjük.
• Az édesítőszert, kókusztejet és mogyorókrémet egy lábasban felolvasztjuk, majd az összes alapanyagot alaposan összedolgozzuk
• 30 percen keresztül pihentetjük
• Pihentetés után golyókká formázzuk, és kókuszreszelékbe forgatjuk.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 45 perc

TIPP: magas rosttartalmú desszert, szénhidrát (cukor) tartalma alacsony, mert édesítőszerrel készítjük.

A mogyorókrémes gluténmentes golyó recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: édesítőszer gluténmentes golyók gluténmentes zabpehely kókuszliszt kókuszreszelék kókusztej mazsola mogyorókrém