rostpótlás
Rostpótlás fontos a megfelelő emésztés miatt. Élelmi rost: olyan, legalább három monomer egységgel rendelkező szénhidrát-polimer, amelyeket a vékonybél nem emészt meg és nem szív fel.
![Spárga - indul a szezonja!](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2017/04/sparga-230x150.jpg)
Spárga – indul a szezonja!
2017. április 12.Mi az a nyúlárnyék? Népies nevén a spárga. A spárga számos előnyös tápanyag forrása, többek között mint általában a zöldségek, kitűnő rostforrás is. Recept... Bővebben
![Kezdődik a bogyós termésű gyümölcsök szezonja!](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/05/bogyos-termesu-gyumolcsok-230x150.jpg)
Kezdődik a bogyós termésű gyümölcsök szezonja!
2016. május 19.Reggeli müzlibe, turmixba, salátákra, vagy akár egy csodaszép tortához!? Igen, ezek a gyümölcsök akár minden étkezéshez felhasználhatóak, de vajon milyen jó tulajdonságaik vannak még?... Bővebben
![Gluténérzékenység és inzulinrezisztencia? Van megoldás!](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2016/03/inzulinrezisztenca-és-gluténérzéjenység-230x150.jpg)
Gluténérzékenység és inzulinrezisztencia? Van megoldás!
2016. március 17.160 g szénhidrát? Glikémiás index? Növényi rostok? Lassan felszívódó szénhidrátok? Nézzük át, mire kell figyelni, ha mindkét betegségben érintettek vagyunk. Bővebben
![Fókuszban a rostpótlás, a déli gyümölcsök bemutatása 1. rész](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2016/01/banán-230x150.jpg)
Fókuszban a rostpótlás, a déli gyümölcsök bemutatása 1. rész
2016. január 31.Korábban már volt szó a rostpótlás fontosságáról a gluténérzékenység esetén. Korábbi sorozatunkat a gyümölcsök bemutatásáról a déli gyümölcsökkel folytatjuk. 1. rész. Bővebben
![Olajos magvak a gluténmentes diétában](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/08/olajos-magvak-a-gluténmentes-diétában-230x150.jpg)
Olajos magvak a gluténmentes diétában
2015. szeptember 21.A diófélék, olajos magvak glutént NEM tartalmaznak, így a cöliákiások étrendjébe beépíthetőek, de figyeljünk arra, hogy nyomokban se tartalmazzon glutént ha előre csomagoltat vásárolunk!... Bővebben
![Chia mag, egy újra felfedezett ősi csodaélelmiszer](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/05/chia-mag-glutenmentes-alapanyag-230x150.jpg)
Chia mag, egy újra felfedezett ősi csodaélelmiszer
2015. június 9.A chia mag számos előnyös tulajdonsága mellett gluténmentes is. A chia mag beépíthető a gluténmentes étrendbe is. Nem csak a gluténérzékenyeknek ajánljuk, mert pl.... Bővebben
![Fókuszban a rostpótlás, a csonthéjas gyümölcsök bemutatása](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/04/rostok-csonthéjas-gyümölcsök-230x150.jpg)
Fókuszban a rostpótlás, a csonthéjas gyümölcsök bemutatása
2015. május 5.A cöliáka esetén a diétázóknak rostpótlásra van szüksége. Ehhez jók a gyümölcsök, pl,. a csonthéjas termésű gyümölcsök, mint a meggy, cseresznye, szilva, őszibarack, kajszibarack.... Bővebben
![Hogy szoktassuk rá a gyereket a zöldség és gyümölcsfogyasztásra?](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/04/sali-buli.jpg-2015-230x150.jpg)
Hogy szoktassuk rá a gyereket a zöldség és gyümölcsfogyasztásra?
2015. április 21.Kiváló családi program, ahol a gyermekek játékos formában ismerhetik meg a zöldségeket, gyümölcsöket. A napi rendszeres zöldség fogyasztás több okból is fontos, de cöliákia... Bővebben
![Fókuszban a rostpótlás - almatermésű gyümölcsök!](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/04/almatermésű-gyümölcsök-rostpótlás-230x150.jpg)
Fókuszban a rostpótlás – almatermésű gyümölcsök!
2015. április 7.Vízben oldódó vitaminok közül kiváló forrásai a C-vitaminnak, B-vitaminnak, valamint magas élelmi rost tartalmuk, azon belül pektin és cellulóztartalmuk kedvezően befolyásolják az emésztőrendszer működését.... Bővebben
![Zöldségek a napi rutin részeként - cöliákiások rostpótlása 2.](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/02/zöldségek-rostpótlás-gluténérzékenység-230x150.jpg)
Zöldségek a napi rutin részeként – cöliákiások rostpótlása 2.
2015. március 5.A cöliákia diétájának alapjának a mediterrán diétához hasonlóan a zöldség és gyümölcsfogyasztásnak kellene lennie, nem a feldolgozott, készen vásárolható gluténmentes termékek kellene hogy a... Bővebben
![Mivel tudja a cöliákiás-gluténérzékeny pótolni a rostokat? - Gyümölcsök](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/02/gyümölcsök-és-az-élelmi-rostok-230x150.jpg)
Mivel tudja a cöliákiás-gluténérzékeny pótolni a rostokat? – Gyümölcsök
2015. február 19.Cöliákiások számára különösen fontos odafigyelni a megfelelő rostbevitelre. Élelmi rostok pótlásának legfinomabb lehetősége a gyümölcsök rendszeres fogyasztása. Új cikksorozatunkban bemutatjuk az egyes gyümölcsöket. Bővebben
![Cöliákiások élelmi rost fogyasztásának felmérése](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/04/pszeudogabona-amarant-algabona-230x150.jpg)
Cöliákiások élelmi rost fogyasztásának felmérése
2015. február 2.Cöliákiások élelmi rost fogyasztásának felmérése. A kutatásában a kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék és az álgabonák ismertségét és az fogyasztási gyakoriságát mérték fel a... Bővebben