Cikkek Archívum

Bélflóra és a cöliákia

2014. augusztus 7.
A cöliákia esetén a fő probléma a bélbolyhok elsorvadása, és a tápanyagok felszívódásának romlása, ezért a gluténérzékenyeknek különösképpen figyelni kell a belek bélflórájának állapotára... Bővebben

Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 3. A cirok.

2014. augusztus 4.
Nem csak a mezőgazdaságban használható a cirok! Gluténmentes gabonaféle, így jól illeszthető be a cöliákiások gluténmentes étrendjébe. Bővebben

Táborba megy, menne a cöliákiás gyerek

2014. július 28.
A cöliáka egyetlen hatásos kezelési módja az élethosszig tartó, szigorú gluténmentes diéta. Sok gyermeket a diéta szigorúsága miatt nem tudják szülei táborba küldeni, hiszen... Bővebben

Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 2. A teff.

2014. július 25.
Az Etiópiából származó teff is kevésbé ismert gluténmentes gabonaféle a teff nagyon apró szemű, legkisebb gabona a világon. Színesítheti a cöliákia diétáját Bővebben

Miért kockázatos a kezeletlen cöliákia, gluténintolerancia? – vérszegénység

2014. július 22.
A kezeletlen cöliákia szövődményeként megjelenhetnek az anémiák, azaz a vérszegénység azon fajtái, mely a felszívódási zavarból alakulhatnak ki, tünetként! Bővebben

Sikérhelyettesítők – gluténmentes tészta gyúrás rejtelmei

2014. július 7.
A búza sikértartalma megszabja a belőle készített tészta minőségét. A cöliákiásoknak azzal kell megküzdeniük, hogy az egyébként sikért nem tartalmazó, de garantáltan gluténmentes ... Bővebben

Mikor kihez fordulhat a beteg? Háziorvos.

2014. június 30.
Mégis kihez forduljunk a számunkra igen kellemetlen tünetek megjelenésekor? Háziorvos, gasztroenterológus, dietetikus? Cikksorozatunk első darabja a háziorvos tevékenységét mutatja be. Bővebben

Gluténintoleranciában is egészségesen! 2.

2014. június 22.
Egészséges táplálkozással és életmóddal kapcsolatos 12 pontos ajánlásból 7-12 javaslat. Az egészség a legnagyobb érték, pénzért nem megvásárolható, de sokat lehet tenni megőrzése érdekében... Bővebben

Az alkohol és az alkohollal bevitt glutén kiürüléséről a szervezetből

2014. június 16.
Mennyi idő alatt ürülnek ki alkohol a szervezetből? Melyik ital mennyi alkoholt tartalmaz? Mi van ha véletlenül glutént juttatunk a szervezetbe? Mennyi idő alatt... Bővebben

Gluténintoleranciában is egészségesen! 1.

2014. június 10.
Bizonyára sokan hallottak már, hogy a betegségek közel 70%-nak a kialakulásáért a táplálkozásunk a felelős. Az egészséges táplálkozás kiemelten fontos a gluténérzékenyeknek. Bővebben

Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 1. A köles.

2014. június 8.
A középkor híres gabonája, a köles. Gluténmentes. Az eredetileg Kínából származó köles egészen a 18. századig rendkívül kedvelt gabonaféle volt szerte a világon. Újra... Bővebben

Guténérzékeny vagy? Erre figyelj a buli közben!

2014. június 2.
Gluténérzékenyként a bulizás is körültekintést kíván. Fiatalok időnként nem csak becsíphet, hanem felrúghatják a gluténmentes étrend szabályait, akár vétlenül is! Gluténtartalmú italok, amelyekkel... Bővebben