Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kókuszos epres chia puding – egészséges reggeli 5 perc alatt

kókuszos epres chiapuding - gluténmentes puding recpetHozzávalók 1 adaghoz:

  • * 20 g chia mag (6 teáskanál)
  • 2 dl 1,5%-os tej
  • 1 teáskanál akácméz (elhagyható, vagy akár ízlés szerint lehet több is)
  • 50 g friss eper
  • 30 g kókuszreszelék (2 evőkanál)
  • díszítéshez: kókuszchips, pár szem eper (elhagyható)

Elkészítés:

  • A chia magot mérjük ki, majd keverjük el 2 dl tejben.
  • Adjuk hozzá a mézet és az egészet tegyük be a hűtőbe fél órára. Ezalatt a chia megszívja magát és bezselésíti a tejet. Körülbelül fél óra múlva vegyük ki a hűtőből és keverjük bele a kókuszreszeléket.
  • A friss epret mossuk meg, majd pürésítsük le.
  • Az eperpürét tegyük egy pohár aljába, majd óvatosan öntsük rá a chiat is.
  • Az egészet tegyük be a hűtőbe másnap reggelig. Ha kedvünk úgy tartja, díszíthetjük kókuszreszelékkel, vagy kókuszchipssel és halmozhatunk rá friss epret is.

Elkészítési idő: 5 perc + hűtés

Nehézségi szint: kezdő

TIPP: Tudta, hogy a számtalan előnyös tulajdonsága mellett a chia mag tojás pótlására is használható?

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Tápanyagtartalom egy adagra vonatkozólag:

* A chia mag ajánlott napi bevitele 15 g

Energia 408 kcal /1705 kJ
Fehérje 12 g
Zsír 28 g
Szénhidrát 27 g
Élelmi rost 15 g

A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.

A receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.glutenerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg.
A recept szabadon felhasználható, de tovább adás, máshol történő megjelenítés esetén, az előző mondatot kötelező feltüntetni, a felsoroltak tulajdonjogát tiszteletben tartva!

Kategória: , , ,

Ad