Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Útravaló zöldségfasírt - gluténmentes, IR barát, tejmentes

Útravaló zöldségfasírt – gluténmentes, IR barát, tejmentes


Hoztunk egy könnyű finomságot, mely gluténmentes, laktózmentes és az IR diétájába is beilleszthető. Készítsük el a hosszú utazásokhoz, vagy akár egy nyári piknikre ízletes... Bővebben
Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval

Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval


Megszoktuk, hogy a gofri általában édes. De miért is? Sós gluténmentes gofri paradicsommal és mozzarella sajttal. Bazsalikomos mártogatóval. Bővebben
Édes hamis tejberizs szederrel  - tejmentes, gluténmentes, tojásmentes

Édes hamis tejberizs szederrel – tejmentes, gluténmentes, tojásmentes


Tejberizs receptünket tejszármazék mentesen és ráadásul édesítőszerrel készítettük el. Gluténmentes, tejfehérje és tejcukor továbbá tojásmentes is egyben. Bővebben
Gyümölcsleves erdei gyümölcsökkel gluténmentesen - édesítőszerrel

Gyümölcsleves erdei gyümölcsökkel gluténmentesen – édesítőszerrel


Gyorsan elkészíthető, finom frissítő étel a gyümölcsleves. Gluténmentes levesünk tejszármazék mentes is így laktózérzékenyek, tejfehérje allergiások is fogyaszthatják! Bővebben
Tökéletes répás, diós, hajdinás bagett – IR barát, gluténmentes pékáru

Tökéletes répás, diós, hajdinás bagett – IR barát, gluténmentes pékáru


Finom, laktató gluténmentes bagett. Másnapra is friss marad Inzulinrezisztenciásoknak különösen ajánlott az étrendbe tervezése. Bővebben
Meggyes mandulás GM csigák – falatnyi finomság finomított cukor nélkül

Meggyes mandulás GM csigák – falatnyi finomság finomított cukor nélkül


Iskolába tízóraira, munkahelyre uzsonnára, de a reggeli kávé mellé is kiválóan passzolnak a meggyes mandulás gluténmentes csigák. Egy finom kakaós csiga alternatíva Bővebben
Sárgabarackos smoothie - nyári hűsítő 5 perc alatt

Sárgabarackos smoothie – nyári hűsítő 5 perc alatt


A smoothie hasonló a turmixokhoz, de nem tejjel, hanem vízzel hígítják. Kitűnő nyári hűsítő, készíthető gyümölcsök mellett zöldségekkel is. Ha sárgabarackkal készítjük hozzájárulunk a... Bővebben
Burgonyás joghurtos lángos – klasszikusok gluténmentesen

Burgonyás joghurtos lángos – klasszikusok gluténmentesen


Már több gluténmentes lángos receptet is közkincsé tettünk, de mivel a lángos nem lehet megunni, egy újabb receptet mutatunk be gluténmentes változatban. Bővebben
Zabpelyhes gluténmentes muffin édesítőszerrel

Zabpelyhes gluténmentes muffin édesítőszerrel


Legújabb gluténmentes muffinjaink nem csak reggelire, hanem akár tízóraira is csomagolhatjuk gyerekeinknek! Zabpelyhes gluténmentes muffin édesítőszerrel. Bővebben
Gluténmentes kemencés kenyér

Gluténmentes kemencés kenyér


Gluténmentes kemencés kenyér készítésének legegyszerűbb és legbiztosabb módja, ha funkcionális lisztkeverékből készítjük. Ezt a gluténmentes kenyeret nem lehet elrontani. Bővebben
Medvehagyma pesto - gluténmentes recept

Medvehagyma pesto – gluténmentes recept


Készítsünk házi pestot néhány perc alatt! Ízesítsük vele salátaöntetünket, sült húsunkat, vagy akár mártogatósokhoz is felhasználhatjuk! Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga kölessel és rizsliszttel

Gluténmentes kakaós csiga kölessel és rizsliszttel


Elkészítettünk egy igazi klasszikust gluténmentes változatban. Törekedtünk arra, hogy otthon is fellelhető természetes alapanyagokat használjunk fel. Tejmentes, GM recept édesítőszerrel. Bővebben