Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Forró quinoa reggeli banánnal és meggyel

Forró quinoa reggeli banánnal és meggyel


Tápanyagban gazdag, gyümölcsös és kellemesen forró reggelit hoztunk ma, amivel egy hideg, álmos téli reggel is jobban fog indulni! Bővebben
Gluténmentes csokis keksz a hűvösebb napokra -  1 óra alatt

Gluténmentes csokis keksz a hűvösebb napokra – 1 óra alatt


Egyre jobban rövidülnek a nappalok és érkezik a hűvösebb idő. Ilyenkor egy jó meleg plédre, egy kellemes könyvre és valamilyen melengető italra vágyik az... Bővebben
Gluténmentes amerikai palacsinta recept

Gluténmentes amerikai palacsinta recept


“Kezd a napot mosolyogva és éld túl!” - hangzik a közismert mondás. Legújabb gluténmentes receptünket a közelgő borús reggelek megszépítésére készítettük. Amerikai palacsinta gluténmentesen.... Bővebben
Narancsos forró csoki vaníliás habbal - gyors recept

Narancsos forró csoki vaníliás habbal – gyors recept


Hozzávalók 2 adaghoz: 3 dl tej 1,5 dl víz 100 g gluténmentes étcsokoládé fél narancs héja A tetejére: 1 dl habtejszín felverve fél rúd... Bővebben
Padlizsános quinoa-rizottó - gyors vitamindús ebéd

Padlizsános quinoa-rizottó – gyors vitamindús ebéd


Laktató ebéd a rohanó hétköznapokra quinoa felhasználásával. A gluténmentes étrend kiválóan gazdagítható ezzel az álgabonával, amely kedvező vitamin és ásványi anyagtartalma mellett kiemelkedő rosttartalommal... Bővebben
Vaníliás gesztenyemousse - 40 perc

Vaníliás gesztenyemousse – 40 perc


Könnyed késő őszi édességet a vaníliás gesztenyemousse-t ajánljuk egy hétvégi ebéd zárásaként. Bővebben
Rumos-diós gluténmentes csokitorta - 60 perc

Rumos-diós gluténmentes csokitorta – 60 perc


Eljött végre a diós sütik ideje is!! Ha pedig a dió egy kis rummal és sok csokival társul, akkor abból csak valami nagyon finom... Bővebben
Citromkrém - kitűnő gasztróajándék

Citromkrém – kitűnő gasztróajándék


Gasztroajándék ötleteink sorozatát egy igazi angol klasszikussal, a főzött citromkrémmel kezdjük. Finom önmagában is, de kenhetjük kekszekre, kalácsra, tortákba is akár. Szép üvegbe csomagolva... Bővebben
Kék sajttal és fügével töltött csirkemell

Kék sajttal és fügével töltött csirkemell


Karácsonyra egy igazán különleges főételt hoztunk. Gluténmentes ünnepi fogásunk biztos, hogy izgalmas ízélményt hoz majd! Bővebben
Mézeskalácsos panna cotta gránátalmával

Mézeskalácsos panna cotta gránátalmával


Méltó zárása lehet egy remek karácsonyi vacsorának ez a panna cotta, amit a mézeskalács fűszer és a gránátalma igazán ünnepivé tesz! Bővebben
Mandulás gluténmentes aprósütemény

Mandulás gluténmentes aprósütemény


Elérkezett a várva várt időszak, amikor a sütemények illata járja be az otthonokat. Következő receptünk egy egyszerű mandulás keksz, amely bátran díszíthető, formázható az... Bővebben
Vaníliás kifli - alternatív gabonalisztekkel

Vaníliás kifli – alternatív gabonalisztekkel


A karácsonyi hangulatot egyik legjobban idéző sütemény ez a havas tájra emlékeztető falatnyi édesség, mely mindenkit levesz a lábáról. Legújabb receptünkben elkészítették a vaníliás... Bővebben