Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Extra sütőtökös gluténmentes brownie

Extra sütőtökös gluténmentes brownie


A füge bokron még éppen beérnek az utolsó darab gyümölcsök, így kerültek a sütőtök mellé a fügék. A csipet szerecsendió kiemeli az ízét. Bővebben
Spenótos napraforgómagos sósrudak

Spenótos napraforgómagos sósrudak


Mimen pogácsa lisztem volt itthon. Ebédre pedig spenótot készítettem. Innen jött az ötlet, hogy készítsek sós rudakat. Bővebben
Magvas gluténmentes zsemle

Magvas gluténmentes zsemle


Kipróbáltam a Miklós seeded bread mix lisztkeveréket. Most zsemlét készítettem, ami nagyon nagyon puha lett. Bővebben
Tonhalas saláta, ahogy Kolos szereti

Tonhalas saláta, ahogy Kolos szereti


Nagyon gyorsan elkészíthető finomság, igencsak dekoratív, szóval vendégeknek is elkészíthetjük. Ízlés szerint variálható. Bővebben
Sütőtök krémleves, ahogy Kolos szereti

Sütőtök krémleves, ahogy Kolos szereti


Most Hokkaidó tökből készítettem azt a roppant egyszerű, igazán ízletes krémlevest. Gazdagíthatjuk pirított tökmaggal vagy baconnal. Bővebben
Aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyér

Aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyér


Iri mama egy aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyérrel lepett meg minket. Nagyon örülök hogy ilyen jól sikerült az újabb kenyerem. Este bekeverem a tésztát, konyhapulton... Bővebben
Málnakrémes gluténmentes kakaós csiga

Málnakrémes gluténmentes kakaós csiga


Csempésszük vissza a nyár ízét ezzel a finom málnás-kakaós csigával. A málna zamataos íze kifejezetten jól illik a kakaóhoz. Bővebben
Krumplis gluténmentes pogácsa

Krumplis gluténmentes pogácsa


Kívül ropogós, belül pihe puha gluténmentes krumplis pogácsa. Pont olyan finom, mit a hagyományos pogácsák. Bővebben
Gluténmentes zöldséges tojásos rizs

Gluténmentes zöldséges tojásos rizs


Ha gyorsan valami igazán finomat ennénk ez az étel jó választás. Olyan zöldségeket használjunk amit szeretünk, és ami otthon van. Bővebben
Csavart baconos gluténmentes bagett

Csavart baconos gluténmentes bagett


Pillanatok alatt kész ez a pihe-puha baconos pékárú. A bacon igazán pikánssá teszi ezt a kis csavart gluténmentes bagettet. Bővebben
Gluténmentes bundában sült banán

Gluténmentes bundában sült banán


Megcsurgatva finom mézzel még szinte melegen a legfinomabb, a banán krémesre sül, amit a ropogós kukoricapehely nagyon jól kiegészít. Bővebben
Gluténmentes szilvás gombóc

Gluténmentes szilvás gombóc


Gombócot is többféle módon készíthetünk, mindenkinek megvan a saját receptje. Az enyém ez, amit a családom nagyon szeret. Bővebben