Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Málnás, ricottás gluténmentes sütemény - Air fryerben sütve

Málnás, ricottás gluténmentes sütemény – Air fryerben sütve


Iri mama legújabb Air fryerben sütött gluténmentes süteménye málnával és ricotta sajttal készült. Gyors, finom, reggelire és tízóraira is! Bővebben
Hagymás, kolbászos gluténmentes zsemle utazáshoz

Hagymás, kolbászos gluténmentes zsemle utazáshoz


Iri mama elkészítette a tökéletes gluténmentes útravalót. Hagymás, kolbászos gluténmentes zsemle. Péksütemények nem csak cöliákiásoknak. Bővebben
Sütőtökös csokis- pekándiós pite szelet

Sütőtökös csokis- pekándiós pite szelet


Lassan itt a tél vége, de még kihasználtam a sütőtök szezont. Talán most tudom utoljára felhasználni a sült tököt egy finom gluténmentes pitéhez. Bővebben
Party bagett gluténmentesen - KolosFreeFood

Party bagett gluténmentesen – KolosFreeFood


Különleges fekete-fehér gluténmentes party bagettek. Vendégváró szendvicsalap. Tízóraira és reggelire is tökéletes. Gluténmentes bagett recept. Bővebben
Minestrone leves

Minestrone leves


Nálunk szinte mindig készül leves. Családból nem mindenki fogadja kitörő lelkesedéssel,de én akkor is főzöm. Bővebben
Édes hájas gluténmentes leveles tészta

Édes hájas gluténmentes leveles tészta


Ki ne vágyna a hagyományos hájas, leveles tésztára? Még tart a tél, legalábbis naptár szerint, így könnyedén tudunk hájat venni a közeli hentesnél. Bővebben
Citromos gluténmentes fánk

Citromos gluténmentes fánk


Ha már neki láttam a gluténmentes fánk sütésnek, mindjárt két félét készítettem. Sült kakaós, és lett citromos fánk is Bővebben
Gluténmentes villámgyors tavaszi tekercs

Gluténmentes villámgyors tavaszi tekercs


Szinte bármilyen zöldséggel el lehet készíteni. Hamar kisül, igazán ropogós, hólyagos lesz a külseje sütés során. Bővebben
Gluténmentes vajas buci

Gluténmentes vajas buci


Most nem sajtot, hanem margarint tettem a tésztába. Nagyon finom ropogós lett kívűl, belül puha.  Bővebben
Kakaós gluténmentes fánk

Kakaós gluténmentes fánk


Egyik hagyományos oldalon láttam meg a kakaós fánkot. Egy régi receptemet alakítottam át, azzal sütöttem meg. Nagyon finom, mutatós lett.  Bővebben
Gluténmentes rozmaringos, olívaolajos kenyér

Gluténmentes rozmaringos, olívaolajos kenyér


Nagyon szeretem a sajttal készült gluténmentes kenyeret. Mégis valami mást szerettem volna sütni. Nem bántam meg, kívül ropogós, belül puha kenyér lett. Bővebben
Gluténmentes churros

Gluténmentes churros


Van már gluténmentes churros fánk receptem, de próbáltam másik liszttel elkészíteni. Nem bántam meg. Nagyon finom lett. Bővebben