Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Spirál krumpli – izgalmas gluténmentes köret

Unalmas a főtt rizs és a hasábburgonya? Dobjuk fel egy kicsit a hétköznapi ételeket! Készítsünk izgalmas gluténmentes köretet – spirál krumpli. Készítsük el különleges panírban sült rántott hús mellé egy kevés salátával!

gluténmentes köret recept spirál krumpliHozzávalók: 2 adag

  • 4 darab közepes burgonya ( 40 dkg)
  • étolaj a sütéshez

Elkészítés:

  • A burgonyát megpucoljuk
  • Spirál vágóval formázzuk, és forró olajban megsütjük.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 30 perc

TIPP: 1 kg zöldség és hús, bő olajban sütéskor kb. 5 dkg (50 g) olajat szív fel. Átlagos érték.

Tápanyagtartalom az egészben
(átlagos felszívódó olajjal számolva)
2 adag esetén 1 adag
Spirál burgonyában
(2 db. burgonya)
Energia 422 kcal / 1652 kJ 211 kcal / 826 kJ
Fehérje 10,8 g 5,4 g
Zsír 18,8 g 9,4 g
  amelyből telített zsírsavak 2,2 g 1,1 g
Szénhidrát 49,6 g 24,8 g
  amelyből cukrok 0,4 g 0,2 g
Rost 10 g 5 g

A különleges gluténmentes köret recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes köret - spirál krumpli

különleges gluténmentes ötlet – spirál krumpli

Kategória: , , ,