Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Tündi kakaós piskóta kockái

Egy kedves olvasónk: Vezendi Tündi újabb receptjét – alternatív kókuszkocka – osztjuk meg 🙂

Kakaós piskóta kockák, ami kókuszkockának indult, de nem volt türelmem.

gluténmentes kakaós piskóta kocka recept.jpgHozzávalók:

  • 6 közepes méretű (M-es) tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál kukoricaliszt
  • 5 dkg cukrozott gluténmentes kakaópor
  • 1 dkg porcukor
  • 2 kávéskanál gluténmentes sütőpor

szóráshoz:

  • 2 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

  • a tojásfehérjéket felverem, és a sárgáját hozzákeverem
  • a kakaóporhoz hozzákeverem a porcukrot
  • hozzákeverem a többi hozzávalót és egy egyszerű piskótát sütünk
  • felkockázzuk, megszórjuk a kókuszreszelékkel

Kezdőknek is bátran ajánlom! A lányom azt mondta,nagyon-nagyon finom lett.

Elkészítési idő: sütéssel együtt kb. 40 perc.

Nehézségi szint: kezdő

 Tápanyagtartalom az egészben 12 db. esetén

1 kockában

14 db. esetén

1 kockában

Energia 1557 kcal / 6508 kJ 130 kcal / 543kJ 111 kcal / 464 kJ
Fehérje 89,7 g 7,5 g 6,4 g
Zsír 47,7 g 4,0 3,4 g
  amelyből telített zsírsavak 22,3 g 1,9 g 1,6 g
Szénhidrát 181,9 g 15,2 g 13,0 g
  amelyből cukrok 103,2 g 8,6 g 7,4 g
Rost 4,0 g 0,3 g 0,2 g

A gluténmentes kakaós piskóta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Kategória: , , ,