glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is. Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Almás diós gluténmentes sütemény – 45 perc alatt
2023. április 16.Amás, fahéjas, diós gluténmentes sütemény receptet. Gyors, finom, egyszerű, tojásmentes, élesztőmentes, tejmentes. It's us Miklós Universal, Mester Család, Schär Mix B lisztekkel is elkészíthető... Bővebben

Gluténmentes sült, rakott karfiol, csőben sülve
2023. április 15.A vegán tejfölhelyettesítő, növényi sajtpótló és a paradicsom a tetején… leírhatatlanul finom. Mindenkinek csak ajánlani tudom. Bővebben

Gluténmentes pisztáciás vegán „Panna cotta”
2023. április 6.Mióta nem ehetek állati eredetű tejet, van pár tejes dolog, ami hiányzik. Igazából az egyik ilyen édesség a Panna cotta. Bővebben

Gluténmentes cupcake
2023. április 3.Ha gyorsan, egyszerűen szeretnénk gluténmentes desszertet készíteni, ezt a receptet szívből ajánlom. Nem csak húsvétra! Bővebben

Gluténmentes párizsi kifli
2023. április 3.„Meglátni és megszeretni”, így voltam ezzel a süteménnyel. Rengeteg receptet olvastam, íme az én gluténmentes párizsi kifli változatom Bővebben

Gluténmentes ananászos vegán palacsinta
2023. április 3.Vegán palacsinta? Valami finom és látványos gyümölccsel? Ez az ananász lett, így aztán cukor sincs ebben az amerikai típusú gluténmentes palacsintában. Bővebben

Gluténmentes céklás, epres csigák
2023. április 3.Most céklával színeztem a tésztát, így nem is száradt ki. A céklától kellemes rózsaszín lett a gluténmentes csigám. Bővebben

Gluténmentes tavaszváró avokádós, limeos torta
2023. április 3.Üdítő, ízben gazdag és tavaszias kinézetű tortára vágytam. Így született meg a tojás-tej-gluténmentes torta. Bővebben

Gluténmentes céklás-meggyes palacsintatekercs
2023. április 3.Ha valami igazán különleges desszerttel szeretnénk meglepni a szeretteinket, el kell készítenetek ezt a gluténmentes palacsintatekercset. Bővebben

Húsvéti gluténmentes sós kalács Iri mamától
2023. április 2.Iri mama gluténmentes sós kalács receptje tejmentesen is elkészíthető. Most it's us gluténmentes lisztkeverékekkel készült. Bővebben

Gluténmentes újragondolt mákos guba, narancspürével
2023. április 2.Muffin forma is alkalmas a különleges desszert elkészítéséhez. Igazán látványos finomságot készíthetünk vendéginknek. Bővebben

Gluténmentes keksz variációk
2023. március 26.Egy gluténmentes tésztából nagyon mutatós, igazi vendégváró falat süteményt tudunk készíteni. Gazdagíthatjuk mogyoróval, dióval, pisztáciával, kókuszreszelékkel, citrusok héjával, csokicseppel stb. Bővebben