Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  12 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Gluténmentes párizsi kifli

Gluténmentes párizsi kifli


„Meglátni és megszeretni”, így voltam ezzel a süteménnyel. Rengeteg receptet olvastam, íme az én gluténmentes párizsi kifli változatom Bővebben
Gluténmentes ananászos vegán palacsinta

Gluténmentes ananászos vegán palacsinta


Vegán palacsinta? Valami finom és látványos gyümölccsel? Ez az ananász lett, így aztán cukor sincs ebben az amerikai típusú gluténmentes palacsintában. Bővebben
Gluténmentes céklás, epres csigák

Gluténmentes céklás, epres csigák


Most céklával színeztem a tésztát, így nem is száradt ki. A céklától kellemes rózsaszín lett a gluténmentes csigám. Bővebben
Gluténmentes tavaszváró avokádós, limeos torta

Gluténmentes tavaszváró avokádós, limeos torta


Üdítő, ízben gazdag és tavaszias kinézetű tortára vágytam. Így született meg a tojás-tej-gluténmentes torta. Bővebben
Gluténmentes céklás-meggyes palacsintatekercs

Gluténmentes céklás-meggyes palacsintatekercs


Ha valami igazán különleges desszerttel szeretnénk meglepni a szeretteinket, el kell készítenetek ezt a gluténmentes palacsintatekercset. Bővebben
Húsvéti gluténmentes sós kalács Iri mamától

Húsvéti gluténmentes sós kalács Iri mamától


Iri mama gluténmentes sós kalács receptje tejmentesen is elkészíthető. Most it's us gluténmentes lisztkeverékekkel készült. Bővebben
Gluténmentes újragondolt mákos guba, narancspürével

Gluténmentes újragondolt mákos guba, narancspürével


Muffin forma is alkalmas a különleges desszert elkészítéséhez. Igazán látványos finomságot készíthetünk vendéginknek. Bővebben
Gluténmentes keksz variációk

Gluténmentes keksz variációk


Egy gluténmentes tésztából nagyon mutatós, igazi vendégváró falat süteményt tudunk készíteni. Gazdagíthatjuk mogyoróval, dióval, pisztáciával, kókuszreszelékkel, citrusok héjával, csokicseppel stb. Bővebben
Vegán cirokdarás gluténmentes desszertgolyók

Vegán cirokdarás gluténmentes desszertgolyók


KolosFreeFood receptválogatásunk egy tejmentes gluténmentes desszertgolyóval bővült. Gyorsan elkészíthető édességre vágytam. Amit nem kell sütni, nem szükséges hozzá tojás és hozzáadott cukor sem. Így esett... Bővebben
Tejmentesen készült húsvéti gluténmentes kalács - KolosFreeFood

Tejmentesen készült húsvéti gluténmentes kalács – KolosFreeFood


Tejmentes húsvéti gluténmentes kalács It's us cirok pékáru lisztkeverékkel elkészítve. A tészta puha, édes, tetején pedig a korty pisztácia likőrtől a máz fantasztikus Bővebben
Tepertőkrémes gluténmentes pogácsa

Tepertőkrémes gluténmentes pogácsa


Gluténmentes tepertőkrémes pogácsa recept It's us Miklós gluténmentes lisztkeverékkel. Tejmentesen is elkészíthető, tojásmentes. Sós aprósütemény. Bővebben
Gluténmentes avokádós tormakrémes tojások

Gluténmentes avokádós tormakrémes tojások


Most a hagyományos kaszinótojást gondoltam újra. A tojásokhoz természetesen ne felejtsük el a sok-sok friss zöldséget, tavaszi retket.  Bővebben