Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  52 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Somlói galuska - gluténmentes, tejmentes változatban

Somlói galuska – gluténmentes, tejmentes változatban


A somlói galuska a magyar cukrászat egyik legismertebb remeke.Nem nagyon találunk éttermekben gluténmentes somlói galuskát, de otthon bármikor elkészíthető! Bővebben
Mesteri gluténmentes amerikai palacsinta recept édesítőszerrel

Mesteri gluténmentes amerikai palacsinta recept édesítőszerrel


A palacsinta valószínűleg mindenkit lázba hoz, ma egy gluténmentes amerikai palacsinta receptet hoztunk egy kis csavarral. Tejmentes, gluténmentes recept. Bővebben
Virsli gluténmentes bundában

Virsli gluténmentes bundában


Újabb klasszikust készítettünk el GM változatban. Kitűnő vendégváró, összehozza a társaságot. Gluténmentes bundás virsli recept 30 perc alatt. Tej- és gluténmentes Bővebben
Csokoládés muffin egy kis csavarral, gluténmentesen, édesítőszerrel

Csokoládés muffin egy kis csavarral, gluténmentesen, édesítőszerrel


Mitől válik egy csokoládés gluténmentes muffin recept egyben IR barát receptté is? Mi a titka a magasabb rost- és az alacsonyabb szénhidrát-tartalomnak? Nézzük! Bővebben
Zöldségekkel rakott hús - gluténmentes egytálétel

Zöldségekkel rakott hús – gluténmentes egytálétel


Egyszerűen és gyorsan elkészíthető gluténmentes egytálétel recept a zöldségekkel rakott hús. Joghurt helyett növényi joghurtalternatívával készült ezért az étel tejmentes is. Bővebben
Sós gluténmentes perec - mindenmentes recept

Sós gluténmentes perec – mindenmentes recept


Gluténmentes perecünk valójában mindenmentes recept, hiszen tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes és hozzáadott cukormentes is egyeben. Klasszikusok gluténmentesen. Bővebben
Gluténmentes kürtőskalács - klasszikusok rovatunk újabb gyöngyszeme

Gluténmentes kürtőskalács – klasszikusok rovatunk újabb gyöngyszeme


Hogyan készítsünk gluténmentes kürtöskalácsot alap gluténmentes lisztekből? Megmutatjuk fázisfotókkal.Gluténmentes kürtőskalács recept haladóknak. Bővebben
Sokmagvas lapkenyér – korpás keksz gluténmentes alternatívája

Sokmagvas lapkenyér – korpás keksz gluténmentes alternatívája


Pillanatok alatt összeállítható és garantáltan finomabb mint a bolti változatok! Nem lehet abbahagyni! Csomagoljuk tízórai - uzsonna csomagba. Gluténmentes lapkenyér recept. Bővebben
Karácsonyi gluténmentes muffin édesítőszerrel - 30 perc alatt

Karácsonyi gluténmentes muffin édesítőszerrel – 30 perc alatt


Tej- és gluténmentes receptünk 30 perc alatt elkészíthető. Kitűnő alternatíva a bejgli és a mézeskalács után. Bővebben
Mindenmentes bejgli recept - klasszikusok gluténmentesen

Mindenmentes bejgli recept – klasszikusok gluténmentesen


Mindenmentes bejgli receptünk: gluténmentes, tejmentes (így laktózmentes is), tojásmentes és ráadásul élesztő mentes is és édesítőszerrel készült. Alap gluténmentes alapanyagokkal és sikérhelyettesítővel Bővebben
Gluténmentes minipalacsinták azoknak, akik sósan szeretik

Gluténmentes minipalacsinták azoknak, akik sósan szeretik


IR barát, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és ráadásul 160 g diétába illeszthető recept. Gluténmentes minipalacsinták azoknak, akik sósan szeretik. 10 perc alatt! Bővebben
Házi gluténmentes tészta - nem probléma!

Házi gluténmentes tészta – nem probléma!


Könnyen készíthetünk magunknak házi gluténmentes tésztát, ha éppen kifogytunk a kedvenc gluténmentes száraztésztánkból! Házi gluténmentes tészta készítés. Bővebben