Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Gluténmentes minipalacsinták azoknak, akik sósan szeretik

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, 160 g diétába illeszthető recept.
Nincs otthon kenyér, de mégis valami sós reggelire vágyunk? Csináljunk csicseriborsós minilepényeket! Garantáltan jól indul majd a napunk!

sós gluténmentes minipalacsinta receptHozzávalók 10 darabhoz:

Elkészítés:

  • A csicseriborsólisztet mérjük ki, adjuk hozzá a psylliumot, a sót és a petrezselymet, keverjük el majd adjuk hozzá az olajat és 1,5 dl vizet és keverjük simára.
  • Eközben kezdjük el melegíteni a serpenyőt kevés olajjal. Ha az olaj megmelegedett, kanál segítségével adagoljuk rá a tésztát és simítsuk el kb. tenyérnyi méretűre. Süssük mindkét oldalát kb. 2-3 percig, majd halmozzuk egy tányérra. Ebből a tésztából kb. 10 db palacsintát tudunk készíteni.
  • Tálaláskor készítsünk hozzá fokhagymás joghurtot, tükörtojást/buggyantott tojást és friss salátát.
    Garantáltan jól indul majd a napunk!

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézségi szint: kezdő

Receptünk tejmentes így laktózérzékenyek és tejfehérje allergiások is beilleszthetik gluténmentes étrendjükbe!

Tápanyagtartalom egy adagban:

Energia 40,4 kcal/168,8 kJ
Fehérje 2 g
Zsír 1,3 g
Szénhidrát 4,9 g
Élelmi rost  1,4 g

A receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.glutenerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg

Kategória: , , , ,

Ad