Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 26 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Túrós – sajtos – újhagymás gluténmentes pogácsa
2022. április 7.Iri mama újhagymás gluténmentes pogácsa receptje össztett diéta esetén is beépíthető a gluténmentes étrendbe. Tejmentes, tojásmentes, laktózmentes Bővebben
Élesztő mentes, burgonyás laktóz- és gluténmentes lángos
2022. április 3.Kelesztés nélkül gyorsan 30 perc alatt elkészítehtő, pihe puha élesztőmenets, lakjtózmentes gluténmentes lángos recepr, ami tejmentesen is elkészíthető Bővebben
Gluténmentes hot cross buns
2022. április 2.Ez egy közkedvelt angol péksütemény, aminek nagy szerepe van a húsvét előtti böjt lezárásában. Gluténmentes húsvéti péksütemény recept Bővebben
Fahéjas fonat gluténmentesen, ahogy Iri mama szereti
2022. április 1.Ez a gluténmentes kalács egyszerűen elkészíthető, vanília aromával ízesítettem, fahéjas cukorba forgattam. Reggelire tökéletes választás. Bővebben
Szegedi vágott gluténmentes zsemle
2022. március 25.Iri mama saját magának készíti a gluténmentes péksüteményeket, kenyeret, kiflit, zsemlét. Most éppen szegedi vágott gluténmentes zsemle készült Bővebben
Továbbfejlesztett mediterrán bagett gluténmentesen
2022. március 20.Olasz gluténmentes bagett - reggelire, tízóraira, uzsonnára is tökéletes, száírtott paradicsom, kapri bogyó, olíva teszi különlegessé Kolos mediterrán bagettjét. Bővebben
Húsvéti gluténmentes kalács – KolosFreeFood
2022. március 20.Gluténmentes húsvéti kalács Kolostól. Reggelire, tízóraira is tökéletes választás ez a gluténmentes kalács. Bővebben
3 színű gluténmentes kalács
2022. március 20.Három színű gluténmentes kalács. Reggelire, tízóriara uzsonnára is tökéletes Iri mama kakaós gluténmentes kalács receptje. Bővebben
Gluténmentes sajttal töltött hernyókifli
2022. március 16.Húsvéti glutémentes kifli ötlet. Igazán különleges, finom gluténmentes péksüteményt készítettm Iri mama. Bővebben
Duplán sajtos – sonkás gluténmentes pizza 45 perc alatt
2022. március 15.Gyorsan elkészíthető finom gluténmentes pizza recept Iri mama konyhájából. Ebédre, tízóraira, vendégváró falatkéknak is tökletes pizza Bővebben
Óriási, kívül ropogós, de belül puha gluténmentes zsömlék
2022. március 11.Gluténmentes pékáru receptek legújabb gyönygszeme egy kívül ropogós, belül puha gluténmentes zsömle, Iri mama gluténmentes pékségéből Bővebben
Gluténmentes csúsztatott palacsinta
2022. március 11.Gyorssan és könnyen elkészíthető, de köülönleges gluténmentes palacsinta receptet keresel? Készíts GM csúsztatott palacsintát! Bővebben
Gluténmentes dió bundás, Kolos féle túrógombóc
Bizonyára tudjátok már, hogy a tejfehérje mentes diétából legjobban a túró hiányzik. Most elkészítettem túrógombócot,... 
Gluténmentes hamis fekete erdő pohárdesszert – sütés nélkül
Kánikula, meleg és forróság a konyhában is. Épp ezért nem is szerettem volna bekapcsolni a... 
Gluténmentes cukkinis-répás sonkás tekercs
Interneten többször is szembe jött velem ez a recept. Saját ízlésem szerint alakítottam át és... 
Gluténmentes cukkinis tócsni
Az egyik legfinomabb nyári zöldség a cukkini. Könnyen elkészíthető. Most egy percek alatt elkészíthető, tócsnival... 
