Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 29 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Narancsos – fahéjas gluténmentes pite 1 óra alatt – tejmentes
2021. november 29.Finom omlós pite tészta, benne főtt narancs krémmel, fahéjas ízesítéssel, valami szuper finomság. Bővebben
Gluténmentes céklás köményes ausztrál buci
2021. november 29.Kolostól megszokhattuk már, hogy szereti a különleges és ízeket, színeket és formákat. Mai recept ausztrál céklás-köményes gluténmentes buci Bővebben
Mézes – gluténmentes gyömbéres keksz
2021. november 28.Villám gyorsan elkészíthető ez a mézes - gyömbéres gluténmentes keksz. Nem csak ünnepi alkalmakkor érdemes elkészíteni. Bővebben
Kakaós – fahéjas – diós gluténmentes kalács
2021. november 26.Nem pont így volt tervezve, de gluténmentes kalácsnak tökéletesen megállja a helyét. Iri mama kakaós fahéjas diós kalács receptje Bővebben
Meggyes – túrós gluténmentes rétes
2021. november 26.Iri mama szereti a kihívásokat és nem kész gluténmentes réteslappal készítette el a túrós-meggyes rétest, hanem házi gluténmentes réteslapot sütött Bővebben
Élesztőmentes – kefíres gluténmentes lángos 45 perc alatt
2021. november 23.Sokan nem csak gluténmentes, hanem élesztőmentes diétát is kénytelenek tartani. Nekik készült ez a fionom kefíres élesztő- és gluténmentes lángos. Bővebben
Sós rétes gluténmentes, tejmentes, tojásmentes – a Mentes sütiskönyvből
2021. november 21.Kiss Mona Mentes sütiskönyvéből kaptuk ezt a gluténmentes sós rétes receptet. Ami egyúttal tejmentes, tojásmentes, élesztőmente is. Érdemes kipróbálni! Bővebben
Puncs torta gluténmentesen – a Mentes Sütiskönyvből
2021. november 21.Kiss Mona Mentes sütiskönyvéből kaptiuk ezt az exkluzív puncs torta receptet ízelítőül. Gluténmentes, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró-, és élesztőmentes, sőt vegán is egyben.... Bővebben
Iri mama gluténmentes sajtos pogácsa receptje tojás nélkül
2021. november 19.Sajtos gluténmentes pogácsa kiváló vendégváró vagy parti snack. Tojásmentes, sőt tejmentesen is elkészíthető így összetett diéta esetén is beépíthető a gluténmentes étrendbe. Bővebben
Gluténmentes zserbó
2021. november 14.Iri mama többféle gluténmentes zserbót kipróbált már más-más lisztekkel, nehéz különbséget tenni, hogy melyik lett jobb. Zserbó gluténmentes változatban Bővebben
Csokis fűszeres gluténmentes keksz 45 perc alatt
2021. november 13.Egy régebbi keksz receptemet alakítottam karácsonyi ízvilágúra. De nem csak ünnepi alkalomra ajánlom ezt a csokis fűszeres gluténmentes kekszet Bővebben
Gluténmentes karfiol fasírt
2021. november 13.Többféle zöldségből készítettem már “fasírtot “. Karfiolt szerettem volna rántani. Közben a családnak cukkinifasírtot sütöttem így karfiolos fasírtot is készítettem Bővebben
Gluténmentes puncsos szilveszteri cupcake
Extra könnyen és gyorsan elkészíthető rumos, vagyis puncsos mini tortácskákat készítettem Szilveszteri party-ra. 
Gluténmentes málnás-csokoládés torta
A málnához legjobban a csokoládé krém illik, így készítettem egy fantasztikus ízvilágú, boldogító tortát. Tetejét... 
Gluténmentes tom yam leves Kolosfree módra
A távol-keleti ízek nagyon közel állnak hozzám. Most elhoztam a saját tom yam levesem, picit... 
Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér
Ráadásként, nem napraforgó étolajjal, hanem sertészsírral dagasztottam meg. Az íze egészen más lett. Próbáljatok ki... 
