Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 27 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes bagel
2021. október 9.Ez az idő is eljött, és nagyon örülök hogy elkészítettem. Nektek is ajánlom, próbáljátok ki, mert nagyon finom. Schär oldaláról készítettem. Bővebben
Magvas gluténmentes zsemle
2021. október 2.Kipróbáltam a Miklós seeded bread mix lisztkeveréket. Most zsemlét készítettem, ami nagyon nagyon puha lett. Bővebben
Aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyér
2021. szeptember 25.Iri mama egy aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyérrel lepett meg minket. Nagyon örülök hogy ilyen jól sikerült az újabb kenyerem. Este bekeverem a tésztát, konyhapulton... Bővebben
Málnakrémes gluténmentes kakaós csiga
2021. szeptember 25.Csempésszük vissza a nyár ízét ezzel a finom málnás-kakaós csigával. A málna zamataos íze kifejezetten jól illik a kakaóhoz. Bővebben
Gluténmentes szilvás gombóc
2021. szeptember 18.Gombócot is többféle módon készíthetünk, mindenkinek megvan a saját receptje. Az enyém ez, amit a családom nagyon szeret. Bővebben
Fügés diós gluténmentes torta – könnyen elkészíthető
2021. szeptember 11.Mediterrán hangulatot áraszt magából a frissen szedett füge. Ezt ídézi fel KolosFreeFood rovatunk fügés-diós gluténmentes torta receptje. Bővebben
Gluténmentes mákos kalács
2021. szeptember 5.Ezzel a gluténmentes tésztával készítettem a kakaós csigát, most pedig a mákos kalácsot. Mind a kettő recept jól vizsgázott, pihe puha. Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga
2021. szeptember 3.Most egy olyan kelttészta receptemet mutatom nektek, amit bármilyen töltelékkel tölthettek. Bővebben
Vanília- és szederkrémes gluténmentes képviselőfánk
2021. szeptember 3.Fánk recept, ám mégis nagyban különbözik tőle. Gluténmentes képviselőfánk recept szedres és vaníliás krémmel Kolostól Bővebben
Gluténmentes szilvás pite
2021. szeptember 1.Cobblert szerettem volna sütni, de több minden közbe jött,majd írom, így saját elgondolásom alapján készült ez a pite. Bővebben
Gluténmentes mikróban sült gluténmentes keksz
2021. augusztus 31.Felbuzdulva az előző nagyon jól sikerült sütin, kipróbáltam hogy kekszet lehet-e sütni mikróban? Egy régebbi receptemet, próbáltam ki. Bővebben
Magvas gluténmentes kenyér Iri mama pékségéből
2021. augusztus 30.Jól kezelhő tésztájú, finom magvas gluténmentes kenyér recept Iri mama pékségéből. Gluténmentes kenyérsütés. Bővebben
Kolos féle vegán „bolognai” gluténmentesen
Nem szükséges mindig húst enni. Ettől az ebédtől még egy húsimádó is valószínűleg megnyalná mind... 
Gluténmentes karibi, egzotikus majonézes öntet
Többször ettem nemrég ilyen mártást, leírhatatlanul pikáns, üdítő ízű, igazán feldobja a salátánkat. 
Kolos féle mexikói babkrémleves gluténmentesen
Nemrég voltam Mexikóban, ahol nagyon megkedveltem ezt a krémlevest. Aki szereti a babot, mindenképp próbálja... 
Gluténmentes tavaszi, csokoládés granola pohárdesszert
Az eperhez klasszikusan igen jól illik a csokoládé. Mennyei lett. Próbáljátok ki ti is! 
