Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 32 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes kakaós csiga
2021. szeptember 3.Most egy olyan kelttészta receptemet mutatom nektek, amit bármilyen töltelékkel tölthettek. Bővebben
Vanília- és szederkrémes gluténmentes képviselőfánk
2021. szeptember 3.Fánk recept, ám mégis nagyban különbözik tőle. Gluténmentes képviselőfánk recept szedres és vaníliás krémmel Kolostól Bővebben
Gluténmentes szilvás pite
2021. szeptember 1.Cobblert szerettem volna sütni, de több minden közbe jött,majd írom, így saját elgondolásom alapján készült ez a pite. Bővebben
Gluténmentes mikróban sült gluténmentes keksz
2021. augusztus 31.Felbuzdulva az előző nagyon jól sikerült sütin, kipróbáltam hogy kekszet lehet-e sütni mikróban? Egy régebbi receptemet, próbáltam ki. Bővebben
Magvas gluténmentes kenyér Iri mama pékségéből
2021. augusztus 30.Jól kezelhő tésztájú, finom magvas gluténmentes kenyér recept Iri mama pékségéből. Gluténmentes kenyérsütés. Bővebben
Burgonyás – sajtos csavart rúd gluténmentesen
2021. augusztus 27.Nagyon örülök hogy kipróbálhattam ezt az új lisztet, a Kati’s low carb mix lisztet. Egy élmény vele dolgozni. Sajtos rúd gluténmentesen Bővebben
Narancsos túrógombóc – mangós-narancsos raguval
2021. augusztus 26.Ha szeretitek a túrógombócot, ezt ne hagyjátok ki, nagyon finom. Nálunk nagy sikert aratott. Próbáljátok ki! Bővebben
Túrós szilvás szórt sütemény
2021. augusztus 26.Ezt a sütit érdemes volt elkészíteni, ízlett a családnak. Akinek nem sikerül a sütés, ezt biztosan eltudja készíteni. Bővebben
Gluténmentes aranygaluska
2021. augusztus 23.Ezt az ételt családom minden tagja nagyon szereti. Kicsit idő igényes, de megéri elkészíteni, nagyon finom. Bővebben
Burgonyás – tökmagos gluténmentes kenyér
2021. augusztus 22.Az eddigi egyik legjobb gluténmentes kenyér receptünk. Napokig puha maradt és nagyon finom. Azt is tudjuk miért nem kelt meg teéjesen. Bővebben
Iri mama gluténmentes sajtos rúd receptje
2021. augusztus 19.Ez a sós finomság, nasinak és vendég várónak is kitűnő. Egyszerűen nem lehet abbahagyni. Gluténmentes sajtos rúd 35 perc alatt. Bővebben
Joghurtos gluténmentes lángos, ahogy Iri mama készíti
2021. augusztus 19.Lángosból sosem elég, ezért egy újabb változatot hoztam nektek. Dupla adagot készítettem, mert a családnak is gluténmentesen sütöm. Bővebben
Gluténmentes „tejfölös” karalábéleves zelleres galuskával
Most nem rizsdarával, hanem galuska porral és szárított, porrá őrölt zellerrel ízesítettem. A levesbe pedig... 
Gluténmentes napraforgó maggal készült zsemle Air fryerben sütve
Ismét egy kevert, vegyes lisztkeverékkel készült gluténmentes zsemle receptet hoztam nektek, amit Air fryerben sütöttem.... 
Gluténmentes mille feuille kész tésztából
Már nagyon-nagyon régóta szerettem volna elkészíteni a mille feuillet-t (millfőj). 
Gluténmentes almapürés rizsdarás diós finomság
Sajnos még teljesen benne vagyunk a télben. Ezért is használtam fel almapürét, és rizsdarát és... 
