Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 32 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyér
2021. szeptember 25.Iri mama egy aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyérrel lepett meg minket. Nagyon örülök hogy ilyen jól sikerült az újabb kenyerem. Este bekeverem a tésztát, konyhapulton... Bővebben
Málnakrémes gluténmentes kakaós csiga
2021. szeptember 25.Csempésszük vissza a nyár ízét ezzel a finom málnás-kakaós csigával. A málna zamataos íze kifejezetten jól illik a kakaóhoz. Bővebben
Gluténmentes szilvás gombóc
2021. szeptember 18.Gombócot is többféle módon készíthetünk, mindenkinek megvan a saját receptje. Az enyém ez, amit a családom nagyon szeret. Bővebben
Fügés diós gluténmentes torta – könnyen elkészíthető
2021. szeptember 11.Mediterrán hangulatot áraszt magából a frissen szedett füge. Ezt ídézi fel KolosFreeFood rovatunk fügés-diós gluténmentes torta receptje. Bővebben
Gluténmentes mákos kalács
2021. szeptember 5.Ezzel a gluténmentes tésztával készítettem a kakaós csigát, most pedig a mákos kalácsot. Mind a kettő recept jól vizsgázott, pihe puha. Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga
2021. szeptember 3.Most egy olyan kelttészta receptemet mutatom nektek, amit bármilyen töltelékkel tölthettek. Bővebben
Vanília- és szederkrémes gluténmentes képviselőfánk
2021. szeptember 3.Fánk recept, ám mégis nagyban különbözik tőle. Gluténmentes képviselőfánk recept szedres és vaníliás krémmel Kolostól Bővebben
Gluténmentes szilvás pite
2021. szeptember 1.Cobblert szerettem volna sütni, de több minden közbe jött,majd írom, így saját elgondolásom alapján készült ez a pite. Bővebben
Gluténmentes mikróban sült gluténmentes keksz
2021. augusztus 31.Felbuzdulva az előző nagyon jól sikerült sütin, kipróbáltam hogy kekszet lehet-e sütni mikróban? Egy régebbi receptemet, próbáltam ki. Bővebben
Magvas gluténmentes kenyér Iri mama pékségéből
2021. augusztus 30.Jól kezelhő tésztájú, finom magvas gluténmentes kenyér recept Iri mama pékségéből. Gluténmentes kenyérsütés. Bővebben
Burgonyás – sajtos csavart rúd gluténmentesen
2021. augusztus 27.Nagyon örülök hogy kipróbálhattam ezt az új lisztet, a Kati’s low carb mix lisztet. Egy élmény vele dolgozni. Sajtos rúd gluténmentesen Bővebben
Narancsos túrógombóc – mangós-narancsos raguval
2021. augusztus 26.Ha szeretitek a túrógombócot, ezt ne hagyjátok ki, nagyon finom. Nálunk nagy sikert aratott. Próbáljátok ki! Bővebben
Gluténmentes dió bundás, Kolos féle túrógombóc
Bizonyára tudjátok már, hogy a tejfehérje mentes diétából legjobban a túró hiányzik. Most elkészítettem túrógombócot,... 
Gluténmentes hamis fekete erdő pohárdesszert – sütés nélkül
Kánikula, meleg és forróság a konyhában is. Épp ezért nem is szerettem volna bekapcsolni a... 
Gluténmentes cukkinis-répás sonkás tekercs
Interneten többször is szembe jött velem ez a recept. Saját ízlésem szerint alakítottam át és... 
Gluténmentes cukkinis tócsni
Az egyik legfinomabb nyári zöldség a cukkini. Könnyen elkészíthető. Most egy percek alatt elkészíthető, tócsnival... 
