Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  72 . oldal

Gluténmentes édességek

Gluténmentes édességek

Egy kis desszert a főétkezések között. Gluténmentes sütemény receptek, torták, aprósütemények. Kipróbált gluténmentes édesség receptek, amelyeket dietetikusok lektoráltak vagy készítettek is. Gluténmentes palacsinták, muffin receptek, GM keksz receptek.

A klasszikus Isler (Ischler) gluténmentesen

A klasszikus Isler (Ischler) gluténmentesen


Két finom kekszdarab, közte lekvár és mindez csokiba mártva. Szinte nem is lehet nem szeretni az Islert! Szerencsére gluténmentesen is elkészíthető, meg is mutatjuk,... Bővebben
Ismét egy klasszikus: a gesztenyepüré

Ismét egy klasszikus: a gesztenyepüré


Vannak olyan klasszikus édességek, amelyekről le kell mondaniuk a gluténérzékenyeknek, de akadnak kivételek. Szerencsére a tél nagy kedvence, a gesztenyepüré is a kivételek közé... Bővebben
Francia különlegesség gluténmentesen, avagy egy villámgyors gluténmentes joghurtos pite

Francia különlegesség gluténmentesen, avagy egy villámgyors gluténmentes joghurtos pite


A clafoutis Franciaország egyik legkedveltebb édessége, amely eredetileg kimagozatlan cseresznyével és sűrű tejszínnel készül, ma már azonban bármilyen gyümölccsel megállja a helyét. Pillanatok alatt... Bővebben
Gluténmentes palacsinta köles – hajdina - kukoricaliszt keverékből, házi szilvatöltelékkel

Gluténmentes palacsinta köles – hajdina – kukoricaliszt keverékből, házi szilvatöltelékkel


Sok gluténmentes palacsintareceptet találni, mi azonban szeretnénk bemutatni egy újabb változatot. A recept fejlesztésének célja, az újonnan bemutatott gluténmentes alapanyagok használatának népszerűsítése, valamint a... Bővebben
Dupla csokis muffin, amelyből nem lehet csak egyet enni

Dupla csokis muffin, amelyből nem lehet csak egyet enni


Számos összejövetel kedvelt süteményét elkészítettük egy kicsit másképpen. Legújabb receptünk különlegessége a kétféle gluténmentes lisztben, valamint a lágy tésztában rejlik. Ajánljuk minden csokoládékedvelőnek a... Bővebben
Hamis aranygaluska - gluténmentes recept

Hamis aranygaluska – gluténmentes recept


Bár a klasszikus kelt tészta érzetet nehéz visszahozni, az ízeket azért visszaadja ez a gluténmentes aranygaluska. Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga alternatív lisztekkel és sikérhelyettesítővel

Gluténmentes kakaós csiga alternatív lisztekkel és sikérhelyettesítővel


Sikérhelyettesítőkkel való első kísérletezésünk eredménye ez a fantasztikus kakaós csiga lett, mely különleges összetevőinek köszönhetően nem csak érzékszerveinknek kedvez, hanem emésztőrendszerünknek is. Bővebben
Egy újabb klasszikus: zserbó. Gluténmentes zserbó.

Egy újabb klasszikus: zserbó. Gluténmentes zserbó.


Zserbó gluténmentesen? Igen! Elkészítettük a nagy családi kedvencet is, így ezt a verziót akár a gluténérzékenyek is fogyaszthatják! Gluténmentes zserbó recept. Bővebben
Banános muffin teffpehellyel - nem csak cöliákiásoknak!

Banános muffin teffpehellyel – nem csak cöliákiásoknak!


Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék sorozatunkban megismert teffből készülő teffpehely az alapja mai gluténmentes receptünknek. Nem csak cöliákiásoknak! Bővebben
Gyors, áfonyás-csokis rizses gluténmentes édesség - 30 perc

Gyors, áfonyás-csokis rizses gluténmentes édesség – 30 perc


Az áfonyától enyhén savanykás ízt kap ez a finom édesség, ami desszertként akár a gluténmentes étrendbe is beilleszthető. Ráadásul gyorsan el is készíthető! Bővebben
Fahéjas kölesgombócok vaníliasodóval - 40 perc

Fahéjas kölesgombócok vaníliasodóval – 40 perc


A köles a kevésbé ismert gluténmentes gabonák közé tartozik. A mai gombóc elkészítéséhez most kölest használtunk. 40 perc alatt készül el. Bővebben
Gluténmentes brownie fagyival - 45 perc alatt kész

Gluténmentes brownie fagyival – 45 perc alatt kész


Gluténmentes gabonákat bemutató sorozatunkhoz kapcsolóik a gluténmentes brownie receptünk is, amely elkészítéséhez ciroklisztet használtunk. Bővebben