Gluténmentes kakaós piskóta – Madame Loulou
Folyamatosan nő a gluténmentes lisztkeverékek választéka. Ezek egy része általános lisztkeverék, amelyet sokféle étel elkészítésére fel lehet használni és vannak úgynevezett funkcionális lisztkeverékek (céllisztek) amelyek 1-1 gluténmentes sütemény, piskóta vagy akár kenyér elkészítésére a legalkalmasabbak.
Gluténmentes kakaós piskóta recept
Hozzávalók: 12 szelet gluténmentes piskótához
- 1 cs. (400 g) Madame Loulou kakaós gluténmentes alapkeverék
- 4 db közepes méretű (M-es) tojás
- 120 g étolaj
Elkészítés:
- Az alapanyagokat alaposan kikeverjük, majd szilikon formába tesszük.
- A sütőt 160 °C fokra felmelegítjük légkeverésen
- 40-50 perc alatt megsütjük a piskótát.
- Ha meghűlt, porcukorral megszórjuk.
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 60 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 12 szelet esetén 1 kakaós piskótában |
| Energia | 2956 kcal / 12326 kJ | 247 kcal / 1030 kJ |
| Fehérje | 44,4 g | 3,7 g |
| Zsír | 209,6 g | 17,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 27,7 g | 2,3 g |
| Szénhidrát | 201,2 g | 16,8 g |
| amelyből cukrok | 112,4 g | 9,4 g |
| Rost | 0,3 g | 0,1 g |
A gluténmentes kakaós piskóta recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
gluténmentes kakaós piskóta
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
