Túrós rétes mazsolával gluténmentesen

Rétest készíteni még hagyományos változatban sem könnyű. Vékony és szakadós a tészta. Egy trükkel könnyen készíthetünk magunknak gluténmentes túrós rétest. Használjunk hozzá készen kapható rizslapot! A rétest csomagolhatjuk uzsonnára, tízóraira is!

Hozzávalók: 6 darabhoz

• 6 db rizslap
• 45 dkg * túró
• 2 marék mazsola
• ízlés szerint édesítőszer
• 2-3 evőkanál ALPRO rizs főzőkrém („rizstejszín”)
• étolaj a kenéshez
• 1 db közepes méretű (M-es) tojás a kenéshez

Elkészítés:

• Kikeverjük a túrós tölteléket (túró, mazsola, rizs főzőkrém, édesítő)
• A rizslapot vízbe áztatjuk, hogy kissé megpuhuljon.
• Megtöltjük a töltelékkel, két szélét behajtjuk, és feltekerjük, vagy csak mind a négy szélét behajtjuk. A tetejét vékonyan olajjal bekenjük.
• Sütőpapíros tepsire tesszük (a sütőpapírt is nagyon vékonyan olajjal bekenhetjük)
• A felvert tojással lekenjük a réteseket, és kb. 20-25 perc alatt 180 °C fokon megsütjük.

TIPP: Cöliákia mellé társult laktózintolerancia esetén használható laktózmentes túró is!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 35 perc

gluténmentes túrós rétes recept

• Recept címke: alpro édesítőszer étolaj gluténmentes rétes mazsola rizspapír (rizslap) tojás túró uzsonna és tízórai