Sütőben sült cukkinis pulykahúsos gluténmentes fasírt

Kolos – KolosFreeFood rovatunk házigazdája készítette ezt ínycsiklandozó receptet.

Cukkini a legkönnyebben, és legsokoldalúbban felhasználható zöldségeink egyike. A fasírtot mindig fel szoktam dobni valami zöldséggel, most épp cukkinivel. Villámgyorsan össze lehet dobni, közben pedig lehet mellé köretet, vagy főzeléket készíteni. Ezeket a kis zöldséges húspogácsákat érdemes csak tepsiben kisütnünk, olaj nélkül, időt és kalóriát spórolva magunknak!

Cukkinis pulykahúsos fasírt, sütőben sülve

Hozzávalók:

• 40 dkg reszelt, levétől kifacsart cukkini
• 60 dkg darált pulykahús
• 12 dkg gluténmentes vekni (ALDIs)
• 4 dkg gluténmentes zabpehely
• 1 db egész tojás
• 1 csomag Lucullus fasírt por (gluténmentes fűszer)

Elkészítés

• a cukkinit megmossuk, lereszeljük nagyobb lyukú reszelőn, majd kifacsarjuk a levét (így kapunk 40 dkg-ot)
• adjuk hozzá a darált pulykahúst és a gluténmentes zabpelyhet, a tojást, és fűszert
  

  

  

  
  
• az egészet összekeverjük, homogén masszát kapunk
• egyenlő nagyságú korongokat készítünk (nálam 15 darab lett), majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük azokat
  
• előmelegített 200 °C-os sütőben (alsó-felső sütési mód) 30-35 perc alatt készre sütjük

Jó étvágyat kívánok!

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézségi szint: kezdő

A cukkinis pulykahúsos gluténmentes fasírt recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

cukkinis pulykafasirt gluténmentesen elkészítve

• Recept címke: cukkini cukkinifasírt fasirt fűszerkeverék gluténmentes fasirt receptek gluténmentes vekni gluténmentes zabpehely pulykamell tojás