Narancsos forró csoki vaníliás habbal – gyors recept

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 3 dl tej
• 1,5 dl víz
• 100 g gluténmentes étcsokoládé
• fél narancs héja

A tetejére:

• 1 dl habtejszín felverve
• fél rúd vanília kikapart magjai
• darált sótlan pörkölt mogyoró

Elkészítés:

• A tejet és a vizet egy kis lábasba öntjük, a narancsot óvatosan, hogy a fehér részt ne nagyon érintsük, meghámozzuk.
• A narancshéj darabokat beletesszük a lábasba és feltesszük forrni.
• Ha felforrt, lehúzzuk a tűzhelyről és állni hagyjuk 10 percig, majd kiszedjük belőle a narancshéj darabokat és beletördeljük az étcsokoládét.
• Visszatesszük a tűzhelyre és alacsony lángon még kb. 5 percig kevergetjük, majd bögrékbe, vastag falú poharakba öntjük.
• A vaníliarúd kikapart magjait elkeverjük a felvert tejszínhabban és ezt a vaníliás habot az ital tetejére adagoljuk.
• Mielőtt rákanalazzuk a habot, érdemes kicsit átkeverni az italt!
• Megszórjuk darált sótlan mogyoróval és így tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc

Amennyiben a forró csoki receptünk elkészítése során laktózmentes tejet és tejszínt használnak gluténérzékenyek és laktózérzékenyek is egyaránt fogyaszthatják!

• Recept címke: 30 perc alatt gluténmentes étcsokoládé habtejszín max. 20 perces gluténmentes receptek mogyoró narancs poharas desszertek tej vanília