Gluténmentes airfryerben sült fánk

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes airfryerben sült fánk bővült.

Viszonylag gyorsan elkészíthető, zsiradék mentes fánkokat készítettem. Csak lekentem az airfryerben lévő papírt kevés olajjal és a fánkok tetejét is. Mindösszesen 14 perc alatt meg is sültek. Még forrón megforgattam porcukorban. Pillanatok alatt elfogyott!

Hozzávalók (10 db):

• 320 g Mester Család Kelt tészta lisztkeverék
• 5 g útifűmaghéj őrlemény
• 1 db egész tojás
• 100 g kristálycukor
• 1 vaníliás cukor
• csipet só
• 7 g szárított élesztő
• 60 g növényi joghurt
• 30 g olvasztott növényi margarin
• 220 langyos víz
• 2 evőkanál napraforgó étolaj

Sütéshez:

• 2-3 evőkanál napraforgó étolaj

A gluténmentes airfryerben sült fánk elkészítése:

• Mérjük ki a lisztet. 
• Szórjuk hozzá a cukrokat és a csipet sót.
• Üssük bele a tojást!
• Öntsük bele az olvasztott margarint, és a növényi joghurtot is.
• Keverjük össze.
• Óvatosan csorgassuk hozzá a vizet.
• Gumikesztyűs kézzel folyamatosan dagasszuk.
• Amikor már nagyon ragad-tapad, öntsük hozzá az olajat.
• Takarjuk le és tegyük langyos helyre kelni.
• 20-25 perc múlva vizes kézzel formázzunk fánkokat.
• Airfryerben lévő papírt vékonyan kenjük le olajjal.
• Erre tegyük a fánkokat (5 db) és azokat is kenjük le napraforgó étolajjal.
• 7-7 percig süssük 180 °C fokon süssük meg mindkét oldalát.
• Amikor kisültek, még óvatosan melegen forgassuk meg porcukorban.
• Tálaljuk! 

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 45 perc

gluténmentes airfryerben sült fánk

• Recept címke: édes élesztő étolaj fánk ivóvíz kristálycukor margarin Mester Család kelt tészta lisztkeverék növényi joghurtalternatíva reggeli só tojás uzsonna és tízórai vaníliás cukor