Kezdőlap / gasztrorss ( / 40 . oldal)
gasztrorss
Maglisztek termékvisszahívása kapcsán kérdeztük a NÉBIH-et
2015. március 16.A múlt heti újabb élelmiszerbotrányban érintett maglisztek, őrlemények és paleo termék-visszahívás kapcsán kerestük meg a NÉBIH-et kérdésinkkel. A konkrétan érintett termékek listáját kértük el.... Bővebben
Vásároljunk figyelmesen! 2. Mik lehetnek rejtetten gluténtartalmú ételek?
2015. március 16.Diétahibát okozhatnak a rejtetten gluténtartalmú ételek, amelyek neve vagy felszolgálása alapján nem is gondolnánk, hogy rejtetetten glutént tartalmazhatnak. Néhány újabb tipp, hogy mire érdemes... Bővebben
Gluténmentes lisztek, paleo termékek hatósági zár alatt
2015. március 11.Veszélyes paleo termékeket és gluténmentes liszteket, aszalványokat zároltatott a NÉBIH - Kiemelt Ügyek Igazgatósága 2015. márciusában. Amennyiben ismerősek a termékek ezeket ne fogyasszák.... Bővebben
Betegségmegelőzés gyermekeknél és a cöliákia – glutén intolerancia
2015. március 10.Mivel a diagnosztikai eljárások rohamosan fejlődnek, a szerencsére ritka, de igen súlyos betegség a cöliákia – gluténérzékenység is korán kiszűrhető. Bővebben
Zöldségek a napi rutin részeként – cöliákiások rostpótlása 2.
2015. március 5.A cöliákia diétájának alapjának a mediterrán diétához hasonlóan a zöldség és gyümölcsfogyasztásnak kellene lennie, nem a feldolgozott, készen vásárolható gluténmentes termékek kellene hogy a... Bővebben
Mi az a diétahiba? Kerüljük el! Vásároljunk figyelmesen! 1.
2015. március 2.A cöliákia egy olyan betegség, amelyben a legfontosabb a korai felismerés az élethosszig tartó szigorú gluténmentes diéta. Mi az a diétahiba? Hogy kerülhetjük el?... Bővebben
Új gluténmentes termékcsalád – GMO mentes kukoricából
2015. február 28.A debreceni Civita Food Kft. tartott Londonban termékbemutatót új kukorica alapú GMO és gluténmentes termékeikből. Kukoricaliszt, kukoricadara, kukoricaolaj termékeik exportja mellett a hazai forgalmazást... Bővebben
Második Schär Gluténmentes Nap – 2015.04.18
2015. február 27.Ki ne ismerné Schär gluténmentes termékekeit? Most lehetőség van megismerkednie velük a Schär Gluténmentes Napon - Ingyenes rendezvény, de regisztrációhoz kötött. 2015. április 18-án... Bővebben
Abonett gluténmentes extrudált kenyér megújult csomagolásban
2015. február 24.Forgács Imre urat az Abonett Kft kereskedelmi igazgatóját kérdeztük az Abonett gluténmentes kenyér új csomagolásáról és természetesen a termékvisszahívás is szóba került. Aki már... Bővebben
Kezeletlen cöliákia és a vitaminhiány
2015. február 23.A vitaminok hiánya más néven vitaminhiány is gyakran előforduló szövődménye a kezeletlen cöliákiának. Oka a kialakult felszívódási zavar, hasmenés. Jelszó: felismerés és diéta. Bővebben
Mivel tudja a cöliákiás-gluténérzékeny pótolni a rostokat? – Gyümölcsök
2015. február 19.Cöliákiások számára különösen fontos odafigyelni a megfelelő rostbevitelre. Élelmi rostok pótlásának legfinomabb lehetősége a gyümölcsök rendszeres fogyasztása. Új cikksorozatunkban bemutatjuk az egyes gyümölcsöket. Bővebben
Mik azok az E-számok? Nem csak gluténintoleranciásoknak!
2015. február 15.Sokszor merül fel kérdés, hogy az E-számok közül van-e olyan amit glutén tartalmú adalékot jelöl. Lássuk! Bővebben
Gluténmentes napraforgó maggal készült zsemle Air fryerben sütve
Ismét egy kevert, vegyes lisztkeverékkel készült gluténmentes zsemle receptet hoztam nektek, amit Air fryerben sütöttem.... 
Gluténmentes mille feuille kész tésztából
Már nagyon-nagyon régóta szerettem volna elkészíteni a mille feuillet-t (millfőj). 
Gluténmentes almapürés rizsdarás diós finomság
Sajnos még teljesen benne vagyunk a télben. Ezért is használtam fel almapürét, és rizsdarát és... 
Gluténmentes zöldséges zabpelyhes húsgolyó, gombamártással
Ha húsgombócokat készítek, akkor teszek bele valamilyen zöldséget. Tojásmentesen készítettem el, és került bele sárgarépa... 
