Gluténmentes csokitorta

Iri mama egy gluténmentes csokitorta bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Kipróbáltam a Mimen kakaós sütemény lisztkeveréket. Ilyen gyorsan, finomat, egyszerűen elkészíthető, tojásmentes, gluténmentes, tejmentes, tortalapot régen sütöttem. Ezt a lisztkeveréket szívből ajánlom a különböző allergiával élő társaimnak.

Hozzávalók (8 szelet):

• 250 g mimen kakaós sütemény lisztkeverék
• 55 g étolaj
• 115 g langyos víz

A gluténmentes csokitorta elkészítése:

• Kimért lisztkeverékhez mérem az olajat és a langyos vizet.
• Sütőt előmelegítem 180 °C fokra, légkeveréssel.
• 17 cm-es tortaforma alját sütőpapírral bélelem.
• Vékonyan lekenem olajjal, liszttel beszórom.
• Ezután kézi mixerrel habosra, simára keverem a masszát.
• Pontosan olyan lesz, mint a piskóta tészta.
• Belesimítom a formába, mehet is a sütőbe.
• 180 fokon 20-25 percig sütöm.
• Hurkapálcával megszúrkálom, ellenőrzöm, ha nem ragad rá a tészta, akkor elkészült.
• Rácson hagyom kihűlni, ketté vágom.
• Tetejéről a kis púpot levágom egyenesre.
• Mikor kihűlt, összemorzsolom, ezzel díszítem kívülről a tortát.
• Ízlés szerint bármilyen töltelékkel tölthető, diétánknak megfelelően. 
• Én maradtam a mascarpones  tejszínes krémnél, friss eperrel.
• Nagyon finom lett.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Ebből a lisztkeverékből muffin is süthető.

Elkészítési idő: 35 perc 

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes csokitorta tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes csokitorta

• Recept címke: édes étolaj gyors Hunorganic Kft. gluténmentes termékek ivóvíz Mimen Mimen kakaós gluténmentes süteménypor reggeli torta uzsonna és tízórai