Gluténmentes kakaós csiga recept – klasszikusok
Ismét egy újabb klasszikust készítettünk el gluténmentes változatban. Szinte nincs olyan gyerek aki ne szeretné a kakaós csigát reggelire vagy tízóraira.
Hozzávalók:
- 1 csomag 250 g-os Schär gluténmentes leveles tészta
- ízlés szerint édesítő (2 evőkanál *1:4) vagy cukor
- 6 evőkanál holland kakaópor
- étolaj a kenéshez
* egy adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg
Elkészítés:
- A kakaót kikeverjük az édesítővel.
- A leveles tésztát kitekerjük, vékonyan lekenjük olajjal
- Megszórjuk a kakaós keverékkel, majd elegyengetjük.
- Feltekerjük, felvagdossuk, sütőpapíros tepsire tesszük, és olajjal lekenjük vékonyan.
- 180 °C fokon kb. 15-25 perc alatt megsütjük.
Nehézségi szint: kezdő
Elkészítési idő: 40 – 45 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben édesítővel |
6 db esetén 1 csigában (kb. 9 dkg) |
8 db. esetén 1 csigában (kb. 7 dkg) |
| Energia | 6297 kcal / 1510 kJ | 254 kcal / 1022 kJ | 189 kcal / 1355 kJ |
| Fehérje | 11,8 g | 2,0g | 1,5 g |
| Zsír | 116,6 g | 19,4 g | 14,6 g |
| amelyből telített zsírsavak | 33,1 g | 5,5 g | 0,7 g |
| Szénhidrát | 92,0 g | 15,3 g | 11,5 g |
| amelyből cukrok | 5,3 g | 0,9 g | 0,7 g |
| Rost | 18,0 g | 3,0b g | 2,3 g |
A gluténmentes kakaós csiga recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
gluténmentes kakaós csiga recept
- Recept címke: cukor édesítőszer étolaj gluténmentes kakaós csiga gluténmentes péksütemények kakaópor reggeli Schär gluténmentes leveles tészta uzsonna és tízórai
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
Gluténmentes francia krémes Air fryerben sütve
Kipróbáltam bolti leveles tésztát Air fryerben sütni. Sokkal szebb, rétegesebb lett, mint a sütőben sült... 
Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips
Szerettem volna elkészíteni házi trotillachipset, nekiálltam kutakodni, hogyan lehet a maximális ízvilágit kihozni a házi... 
