Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Gluténmentes linzer alaprecept Kohári Évától

Egy újabb hasznos tipp Kohári Évától, a gluténmentes Íz-Lik rovatunk háziasszonyától!

Készítsünk gyorsan, egyszerűen gluténmentes linzertésztát ami nagyon sokoldalúan használható fel, finom és sokáig el is tartható, kitűnő reggelire, tízóraira vagy csak úgy napközben bekapni 1-2 finom édes falatot.

gluténmentes linzer alap receptHozzávalók:

Elkészítés:

  • A margarint elmorzsoljuk a liszttel és a porcukorral, hozzáadjuk a tojást és egynemű, rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
  • Felhasználhatjuk rögtön, de ha túl puhának tartjuk, fél órára tegyük hűtőbe.

Tipp:  Kakaós gluténmentes linzer tészta készítéséhez:

  • 260 g Naturbit ALFA MIX gluténmentes lisztkeverékhez
  • keverjünk 20 g holland gluténmentes kakaóport
Tápanyagtartalom a teljes linzer
alaptésztában
az egész kakaós gluténmentes
linzer alaptésztában
Energia 2340 kcal / 9781 kJ 2336 kcal / 9765 kJ
Fehérje 9,3 g 13,0 g
Zsír 110,4 g 114,5 g
  amelyből telített zsírsavak 51,5 g 53,7 g
Szénhidrát 311,0 g 297,1 g
  amelyből cukrok 94,8 g 94,0 g
Rost 8,7 g 8,1 g

A gluténmentes linzer alapreceptek tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin, weboldalunk dietetikusa végezte el.

 

 

Kategória: , ,