Mandulás gluténmentes kalács
Finom reggeli kalács készíthető alternatív gluténmentes gabonákkal és olajos magvakkal. Tízóraira, és vendégvárónak is kitűnő
Hozzávalók: 12 szelet
- 11,5 dkg hajdina liszt
- 16 dkg rizsliszt
- 2 evőkanál édesítőszer (* 1:4)
- 5 g porélesztő
- 2 evőkanál útifűmaghéj
- 2,5 dkg mandulaliszt
- 1 db közepes méretű tojás
- 10 dkg margarin (vagy vaj)
* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg
Elkészítés:
- Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük egy tálban, majd szilikon formába tesszük.
- 50 °C fokos sütőben 45 percig kelesztjük.
- 180 °C fokon kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
Nehézségi szint: könnyű
Elkészítési idő: 50 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 12 db. esetén 1 szelet gluténmentes kalácsban |
| Energia | 1817 kcal / 7595 kJ | 151 kcal / 633 kJ |
| Fehérje | 39,6 g | 3,3 g |
| Zsír | 83,2 g | 6,9 g |
| amelyből telített zsírsavak | 31,6 g | 2,6 g |
| Szénhidrát | 214,8 g | 17,9 g |
| amelyből cukrok | 5,3 g | 0,4 g |
| Rost | 30,5 g | 2,5 g |
A mandulás gluténmentes kalács recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin, weboldalunk dietetikusa végezte el.
mandulás gluténmentes kalács hajdinával
- Recept címke: édesítőszer élesztő glutén és tejmentes gluténmentes péksütemények hajdinaliszt kalács karácsonyi GM receptek mandulaliszt margarin psyllium rost (útifűmaghéj) rizsliszt tojás uzsonna és tízórai
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
Gluténmentes francia krémes Air fryerben sütve
Kipróbáltam bolti leveles tésztát Air fryerben sütni. Sokkal szebb, rétegesebb lett, mint a sütőben sült... 
Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips
Szerettem volna elkészíteni házi trotillachipset, nekiálltam kutakodni, hogyan lehet a maximális ízvilágit kihozni a házi... 
