Kakaós-rizslisztes olcsó kevert gluténmentes sütemény

Hozzávalók:

• 25 dkg kristálycukor
• 25 dkg rizsliszt
• 4 db M-es méretű tojás
• 150 ml olaj
• 200 ml víz
• 10g psyllium rost (útifűmaghéj),
• 1 csomag sütőpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál gluténmentes kakaópor

Elkészítés:

• Az egyenként  szétválasztott előzetesen alaposan megmosott tojások fehérjét kemény habbá verjük.
• A többi hozzávalót a gluténmentes kakaó kivételével összekeverjük úgy, hogy utoljára a lisztet adjuk hozzá. Legvégül apránként adagolva, óvatosan a tojáshabot adagoljuk a masszához.
• Tetszés szerinti formát, (lehet tepsi, kuglófforma) sütőpapírral kibélelünk. A massza felét beleöntjük, majd a maradékba belekeverjük a kakaóport. Ezt a kakaós masszát szépen ráöntjük a “fehér” masszára”, szép márványozott legyen! 200 °C fokos gázsütőben 30 percig sütjük!
• A sütőpapírt amikor kihűlt a sütemény, akkor vegyük le, vagy azon szeleteljük fel!
• Tehetünk a süteménybe kimagozott meggyet, de magában is finom!!

Elkészítési idő:60 perc

• előkészítés: 30 perc
  
• sütés: 30 perc

Nehézségi szint: könnyű

A receptet Szele Judit olvasónk küldte be számunkra. Köszönjük.

Tápanyagtartalom az egész adagra vonatkozólag

A kakaós-rizslisztes olcsó, kevert gluténmentes sütemény receptjének tápérték számítást a Nutricomp szoftverrel elvégezte Dékei Zóra dietetikus.

• Recept címke: cukor étolaj psyllium rost (útifűmaghéj) rizsliszt tojás