Kurkumás gluténmentes kenyér

A kurkuma jellegzetes, különleges sárga színt ad gluténmentes kenyerünknek. A kenyér elkészítés egyszerű, mert kész gluténmentes kenyérporral készítettük el.

Hozzávalók: kb. 2 db mini gluténmentes kenyérhez

• 1 csomag Madame LouLou kurkumás gluténmentes kenyérpor
  (Összetevők: kukoricakeményítő, inulin, cukor, sűrítőanyag: E412, E464, só, útifű maghéjpor, kurkuma (1,5 %), sörélesztő.
  Nyomokban tartalmazhat tejet, tojást és mogyorót.)
• 3,4 dl ivóvíz
• 8 g étolaj

Elkészítés:

• Az alapanyagokat egy tálba jól kikeverjük, és 30 percet pihentetjük.
• Rizslisztes lapon átgyúrjuk, kettéosztjuk
• Két mini kenyeret formázunk.
• Sütőpapíros tepsire tesszük, és 190 °C fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 75 perc

• előkészítés: 15 perc
• pihentetés: 30 perc
• sütés: 30 perc

A  kurkumás gluténmentes kenyér recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: étolaj gluténmentes kenyér lisztkeverék Madame Loulou gluténmentes lisztek víz