Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes kevert kuglóf

Gluténmentes kevert kuglóf


Ez a kevert gluténmentes kuglóf kitűnő reggelire vagy vacsorára akár egy pohár meleg kakaóval. Mivel nem csak finom, hanem szép is, az ünnepi asztal... Bővebben
Churros - gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül

Churros – gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül


A spanyol finomságot ezúttal úgy készítettük el, hogy cukorbetegek is fogyaszthassák. A barna rizsliszt lassú felszívódású, így annak használata beépíthető az étrendbe. Bővebben
Töltött gluténmentes kalács - tejmentesen

Töltött gluténmentes kalács – tejmentesen


Nem tudod, hogy mi legyen Húsvétkor a reggeli? Ne is gondolkodj tovább, itt a megoldás! Ha nem szeretnél az ünnep napján nekiállni valamilyen bonyolultabb... Bővebben
Gluténmentes nyuszi-süti

Gluténmentes nyuszi-süti


Ha nem tojást vagy sütit szeretnénk adni a locsolóknak, akkor lepjük meg őket egy egyszerűen, és gyorsan elkészíthető sütivel, amit kedvünk szerint díszíthetünk is.... Bővebben
Gluténmentes pita, azaz zsebes lepénykenyér Évától

Gluténmentes pita, azaz zsebes lepénykenyér Évától


A gyros nagyon sokunk kedvenc étele, de gluténérzékenyként jobb, ha otthon, magunk készítjük. Sokan tartanak a pita sütésétől, pedig egy egyszerű kenyértésztából gyorsan, könnyedén... Bővebben
Glutén- és tejmentes répatora

Glutén- és tejmentes répatora


Nagyon szeretem az igazán puha, szaftos tésztájú süteményeket. Ez a répatorta pont ilyen. Akár krémmel, akár krém nélkül csak úgy magában egy gyorsan és... Bővebben
Fahéjas gluténmentes briós - tejmentesen elkészítve

Fahéjas gluténmentes briós – tejmentesen elkészítve


Kis Blanka, imádja kelt tésztákat és a a klasszikusokat gluténmentes változatban elkészíteni. Most fahéjas gluténmentes briós készült ráadásul tejmentes változatban. Gluténmentes gasztronómia rovat Bővebben
Kakaós, mandulalisztes gluténmentes tortaalap

Kakaós, mandulalisztes gluténmentes tortaalap


Ez egy kakaós tortaalap recept csupán, de nem csak gluténmentes, hanem tej- és cukormentes is, viszont látszatra hasonlít a nem mentes tortalapokhoz. Bővebben
Sajtos gluténmentes palacsinta - Vica receptje

Sajtos gluténmentes palacsinta – Vica receptje


Ki mondta, hogy palacsintát csak édesen lehet enni? Íme egy finom sajtos gluténmentes palacsinta recept Bővebben
Éva gyermekkori máglyarakás receptje gluténmentesen elkészítve

Éva gyermekkori máglyarakás receptje gluténmentesen elkészítve


Máglyarakás, a gyerekkorom nagy kedvence. Anyukám rengetegszer készítette. Ez a recept tőle származik, amit én most gluténmentesen készítek. Ha ehhez sütöm a kiflit vagy... Bővebben
Blanka gluténmentes bagel receptje tej- és tojás nélkül

Blanka gluténmentes bagel receptje tej- és tojás nélkül


Már egyre többen tudják, hogy mi az a „bagel”, ugyanis ezt az amerikai péksüteményt már az egész világ ismeri és szereti. De láttatok már... Bővebben
Kelt grízes, meggyes gluténmentes rétes Évától

Kelt grízes, meggyes gluténmentes rétes Évától


Kohári Éva még nagymamájától leste el a grízes rétes készítés titkait. Most gluténmentes változatban, az emlékeire hagyatkozva elkészítette el. Bővebben