Gluténmentes kevert kuglóf

Ez a kevert gluténmentes kuglóf kitűnő reggelire vagy vacsorára akár egy pohár meleg kakaóval. Mivel nem csak finom, hanem szép is, az ünnepi asztal dísze is lehet egy családi összejövetel alkalmával!

Hozzávalók: 8 szelet (kb. 600 g)

• 3 db közepes méretű (M-es) tojás
• 20 dkg Naturbit barna rizsliszt
• 10 dkg puha margarin
• 0,5 – 1 dl rizsital („rizstej”) a tojás mérettől függ!
• 2,5 evőkanál édesítő
• 1 evőkanál holland kakaópor
• aszalt meggy
• margarin /vagy olaj a forma kikenéséhez

Elkészítés:

• Az összes alapanyagot jó alaposan kikeverjük, majd két részre osztjuk.
• Az egyik részbe kakaóport keverünk.
• A formánkat kiolajozzuk, majd beleöntjük a sima tésztát, erre aszalt meggyet szórunk.
• Ezután rátesszük a kakaós réteget.
• 180 °C fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: könnyű

A gluténmentes kuglóf recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: alpro aszalt meggy barna rizsliszt édesítőszer étolaj glutén és tejmentes gluténmentes kuglóf recept kakaópor kevert gluténmentes sütemények margarin reggeli rizsital tojás