Recept Archívált

Céklaleves joghurttal – 50 perc

2014. október 30.
A hűvös őszi napokon már igazán jól esnek a finom, melengető levesek. Most egy igazi vitaminbombát hoztunk, ami a gluténmentes diétába is beilleszthető. Bővebben

Quiche: egy újabb francia különlegesség, gluténmentesen

2014. október 26.
Amennyire bonyolultnak tűnik a nevéből adódóan, annyira egyszerű ételről van szó! A quiche (ejtsd: kis) melegen és hidegen egyaránt fogyasztható egytálétel, amely ideális főételnek... Bővebben

A klasszikus Isler (Ischler) gluténmentesen

2014. október 24.
Két finom kekszdarab, közte lekvár és mindez csokiba mártva. Szinte nem is lehet nem szeretni az Islert! Szerencsére gluténmentesen is elkészíthető, meg is mutatjuk,... Bővebben

Töltött sütőtök – ötletes őszi gluténmentes recept

2014. október 21.
A sütőtököt sokféleképpen használhatjuk: imádjuk magában, fűszeresen és süteményekben is és most hoztunk egy különleges, töltött tököt, ami egy forró leves után tökéletes őszi... Bővebben

Ismét egy klasszikus: a gesztenyepüré

2014. október 19.
Vannak olyan klasszikus édességek, amelyekről le kell mondaniuk a gluténérzékenyeknek, de akadnak kivételek. Szerencsére a tél nagy kedvence, a gesztenyepüré is a kivételek közé... Bővebben

Francia különlegesség gluténmentesen, avagy egy villámgyors gluténmentes joghurtos pite

2014. október 17.
A clafoutis Franciaország egyik legkedveltebb édessége, amely eredetileg kimagozatlan cseresznyével és sűrű tejszínnel készül, ma már azonban bármilyen gyümölccsel megállja a helyét. Pillanatok alatt... Bővebben

Pizzaparty gluténmentesen? Persze! Gluténmentes pizza 1 óra alatt.

2014. október 13.
Sokszor kerülünk olyan helyzetbe, hogy a társaság pizzát rendel és nekünk csak a saláta marad vagy az általunk vitt ropogtatni-való? Ne maradjunk ki a... Bővebben

Gluténmentes palacsinta köles – hajdina – kukoricaliszt keverékből, házi szilvatöltelékkel

2014. október 11.
Sok gluténmentes palacsintareceptet találni, mi azonban szeretnénk bemutatni egy újabb változatot. A recept fejlesztésének célja, az újonnan bemutatott gluténmentes alapanyagok használatának népszerűsítése, valamint a... Bővebben

Dupla csokis muffin, amelyből nem lehet csak egyet enni

2014. október 7.
Számos összejövetel kedvelt süteményét elkészítettük egy kicsit másképpen. Legújabb receptünk különlegessége a kétféle gluténmentes lisztben, valamint a lágy tésztában rejlik. Ajánljuk minden csokoládékedvelőnek a... Bővebben

Hamis aranygaluska – gluténmentes recept

2014. október 1.
Bár a klasszikus kelt tészta érzetet nehéz visszahozni, az ízeket azért visszaadja ez a gluténmentes aranygaluska. Bővebben

Gluténmentes kakaós csiga alternatív lisztekkel és sikérhelyettesítővel

2014. szeptember 30.
Sikérhelyettesítőkkel való első kísérletezésünk eredménye ez a fantasztikus kakaós csiga lett, mely különleges összetevőinek köszönhetően nem csak érzékszerveinknek kedvez, hanem emésztőrendszerünknek is. Bővebben

Rántott hús gluténmentes panírban – 40 perc

2014. szeptember 29.
Néha a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak. Ilyen a rántott hús is. A gluténérzékenyeknek sem kell lemondani róla, mert búzaliszt nélkül is elkészíthető, gluténmentes panírral.... Bővebben