Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes sajtos keksz

Gluténmentes sajtos keksz


Pont olyan egyszerű mint a sajtos korongok elkészítése, nagyon finom puha, de ha picit tovább sütitek ropogós lesz. Bővebben
Gluténmentes sajtgolyó

Gluténmentes sajtgolyó


Ezt az ételt lehet fő ételnek is fogyasztani egy salátával, vagy sült burgonyával, de filmezéshez mártogatóssal is kitűnő választás. Bővebben
Aranylenmagvas fehér gluténmentes kenyér

Aranylenmagvas fehér gluténmentes kenyér


Mivel itthon lenmag is, adta magát az ötlet, hogy készítsek belőle kenyeret. Talán ennyire finom, „falusi”, házi jellegű gluténmentes kenyeret sosem sikerült még készítenem... Bővebben
Sonkás, mediterrán tekercs gluténmentesen

Sonkás, mediterrán tekercs gluténmentesen


Bagett kicsit másként. Sajt alternatívával, sonkával, olíva bogyóval töltött gluténmentes tekercs Bővebben
Japán felhő palacsinta - gluténmentes változatban

Japán felhő palacsinta – gluténmentes változatban


Mi sem maradtunk le a palacsinta világnapjáról. Ez alkalomból új recepttel a Japán felhő palacsintát sütöttem meg gluténmentes változatban. Bővebben
Gluténmentes gombás, vöröslencsés golyók - Újragondolt tökös lecsó

Gluténmentes gombás, vöröslencsés golyók – Újragondolt tökös lecsó


A vöröslencse pillanatok alatt készen van, amíg kihűlnek az apró lencseszemek, már meg is sültek a felaprított gombaszemek. Bővebben
Gluténmentes kenyér Miklós universal mix lisztkeverékkel

Gluténmentes kenyér Miklós universal mix lisztkeverékkel


Kipróbáltam ezt a lisztkeveréket, nagyon elégedett vagyok vele. Kívűl ropogós, belül puha. Jó ízű, finom kenyér lett belőle. Bővebben
Gluténmentes sajtos korongok

Gluténmentes sajtos korongok


Gyorsan elkészíthető, tojásmentes, élesztőmentes, sütőpor sincs benne. Növényi alternatívával is elkészíthető. Bővebben
Gluténmentes gombás palacsintasült

Gluténmentes gombás palacsintasült


Pillanatok alatt kész lett a palacsinta, amíg sültek ezek elkészítettem a gombát. Igazán finom, laktató ebédet varázsoltam.  Bővebben
Gluténmentes aranylenmagvas fehér kenyér

Gluténmentes aranylenmagvas fehér kenyér


Talán ennyire finom, „falusi”, házi jellegű kenyeret sosem sikerült még készítenem. Készítsétek el, nagyon-nagyon finom! Bővebben
Epres-tejszínes pohárdesszert - gluténmentes

Epres-tejszínes pohárdesszert – gluténmentes


Egy szép, mutatós gluténmenetes pohárdesszerttel mindenkit elvarázsolhatunk. 20 perc alatt elkészíthető finom epres poharas desszert. Bővebben
Gluténmentes spenótos mindenmentes gnocchi

Gluténmentes spenótos mindenmentes gnocchi


Nem szerettem volna tojást felhasználni. Tojáspótlásként chia mag került bele. Érdemes elkészíteni, nagyon finom vegán tészta készült belőle. Bővebben