Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  31 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Céklás zöldséges gluténmentes mártogatós, tejmentes

Céklás zöldséges gluténmentes mártogatós, tejmentes


Zöldséges gluténmentes mártogató recept tejmentesen, laktózmentesen. Kiváló vendégváró, de TV nézés közben is finomabb a chips, ha mártogatjuk Bővebben
Pezsgő- és eperkrémes gluténmentes kocka

Pezsgő- és eperkrémes gluténmentes kocka


A pezsgő és az eper klasszikus, szinte kihagyhatatlan párosítás. Érdemes kipróbálnunk ezt a finom gluténmentes desszertet. Bővebben
De Luxe sajtos tészta - gluténmentes, tejmentes tojásmemtes

De Luxe sajtos tészta – gluténmentes, tejmentes tojásmemtes


Gyorsan, 30 percen belül, egyszerűen elkészíthető ez gluténmentes sajtos tészta receptünk. Egy igazi különlegesség Kolstól. Bővebben
Csokis-meggyes süti quinoa ágyon - 30 perc alatt, egyszerűen

Csokis-meggyes süti quinoa ágyon – 30 perc alatt, egyszerűen


30 perc alatt egyszerűen elkészíthető gluténmentes desszert, alig néhány alapanyag, csokoládépuding, meggy és quinoa felhasználásáal. Bővebben
Gluténmentes farsangi fánk

Gluténmentes farsangi fánk


Imádjuk, ezt a fajta gluténmentes fánkot mégis ritkábban készítem, bár a netó munkaigénye 40 perc, a kelezsztése hosszadalmasabb. Farsangi fánk recept Bővebben
Gluténmentes kenyér - Irénke gluténmenets pékségéből

Gluténmentes kenyér – Irénke gluténmenets pékségéből


Nem kell félni hézi gluténmentes kenyérsütéstől. Sőt érdemes magunknak sütni, hiszen akkor lesz a legfrissebb a kenyerünk Bővebben
Gluténmentes kenyérke, gyökér kenyér és bagett

Gluténmentes kenyérke, gyökér kenyér és bagett


Iri mama gluténmentes péksége nagyüzemben működik. Gluténmentes kenyér, bagett és gyökérkenyér készültl. Szép bélzetű, finom gluténmentes kenyér recept Bővebben
Gluténmentes kelbimbós baconös casserole

Gluténmentes kelbimbós baconös casserole


A casserole szó eredetileg vasból készült edényt jelent. Most kis vas lábaskában készítettem el ezt a gluténmentes egytáételt. Bővebben
Lazackrémes gluténmentes képviselőfánk rizsliszttel

Lazackrémes gluténmentes képviselőfánk rizsliszttel


A képviselő fánkot nem feltétlenül csak édesen kell elképzelni. Kolos lazacos gluténmentes képviselőfánkkal készül a szilveszteri bulira. Bővebben
Gluténmentes gesztenyés mogyorókrémes bejgli

Gluténmentes gesztenyés mogyorókrémes bejgli


Ha maradt otthon gesztenye, felhasználatlanul, és nem unjuk még a bejglit, érdemes kipróbálni ezt a finomságot. Bővebben
Lazac petrezselyemgyökér mártással gluténmentesen

Lazac petrezselyemgyökér mártással gluténmentesen


Villámgyorsan elkészíthető finomság, akár ebédre, vacsorára, de az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Bővebben
Gluténmentes villámgyors szivacspiskótás pohárdesszert

Gluténmentes villámgyors szivacspiskótás pohárdesszert


Még karácsony előtt állítottak be hozzám vendégek. Se bejgli, se torta…semmi nem volt itthon. Bővebben