Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  4 . oldal
Gluténmentes kovászos kalács

Gluténmentes kovászos kalács


Legújabb gluténmentes kalács receptem, kovásszal. Narancs héjával, és kandírozott citrusok héjával, csokicseppel, kakaóval ízesítettem Bővebben
Gluténmentes kovászos kenyér

Gluténmentes kovászos kenyér


Újabb finom gluténmentes kenyér sült kovásszal. Ha nincs gluténmentes kovászotok élesztővel is elkészíthető.  Schär MIX B GM lisztkeverékkel Bővebben
Gluténmentes kovászos, diós darázsfészek

Gluténmentes kovászos, diós darázsfészek


Többször említettem hogy gluténmentes kovásszal sütni időigényes, előre kell tervezni, de a végeredmény minden esetben nagyon finom. Gluténmentes darázsfészek recept Bővebben
Gluténmentes kovászos focaccia

Gluténmentes kovászos focaccia


Olasz lepénykenyér, amit mártogatós ételekhez szeletelve vagy tépkedve tálalnak fel. Szendvicsnek is elkészíthető salátával, sonkával. Bővebben
Gluténmentes kovászos pizza tészta

Gluténmentes kovászos pizza tészta


Gluténmentes pizza recept kovásszal Schär mix B lisztkeverékkel. Vendégvárónak, reggelire, tízórainak. Élesztőmentes, tejmentes, tojásmentes. Bővebben
Gluténmentes kovászos fánk

Gluténmentes kovászos fánk


Hihetetlen, de élesztő nélkül is, nagyon finom dolgokat lehet készíteni. Igaz, nem egy gyors munka menet. Gluténmentes fánk kovásszal készítve Bővebben
Gluténmentes sajtos cipó

Gluténmentes sajtos cipó


Most ezt a gluténmentes cipót 3 féle liszttel készítettem. Egy nagyon finom ropogós héjú, belül puha kenyér lett. Bővebben
Gluténmentes kovászos lángos

Gluténmentes kovászos lángos


Most egy 5 napos kovász maradékból, lángost sütöttem. Kíváncsi voltam hogy milyen erős, mit lehet belőle sütni. Bővebben
Csavart csíkos gluténmentes kalács koszorú

Csavart csíkos gluténmentes kalács koszorú


Kovásszal és élesztővel készített gluténmentes kalács, It's us Maria's sweet baking mix és Schär mix B lisztkeverékkel. Gluténmentes péksüti receptek Bővebben
Kovászos gluténmentes zsemle Iri mamától

Kovászos gluténmentes zsemle Iri mamától


Érdemes kísérletezni a gluténmentes kovásszal! Tökéletes ízű és állagú kovászos gluténmentes zsemléket sütött Iri mama most éppen Schär Mix B lisztkeverékkel Bővebben
Gluténmentes kovászos csavart bagett

Gluténmentes kovászos csavart bagett


Napokban újra nekifogtam a kovász készítésnek. Sütöttem pár finomságot belőle. Elsőre ezt a finom, édeskés csavart bagettet készítettem.  Bővebben
Kovászos gluténmentes cipó

Kovászos gluténmentes cipó


Gluténmentes kovászos cipó recpet Iri mamától. Schär mix B gluténmentes lisztkeverékkel és 3 napos gluténmentes kovásszal készült. Bővebben