Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  11 . oldal

porcukor

Gluténmentes gesztenyés-sütőtökös karácsonyi golyók

Gluténmentes gesztenyés-sütőtökös karácsonyi golyók


Kolos nem bízza a véletlenre a karácsoniy gluténmentes süteményeket, már október óta kitalál, tesztel süt főz. Bővebben
Gluténmentes málnás cukkinis browni

Gluténmentes málnás cukkinis browni


Nagyon finom, ízletes browni kerekedett belőle. Ezzel azonban nem elégedtem meg. Készítettem habcsókot amihez kókuszreszeléket adtam. Bővebben
Gluténmentes citromos olívaolajos sütemény

Gluténmentes citromos olívaolajos sütemény


Ismét egy tradicionális Olaszországi süteményt készítettem. Családom minden tagjának nagyon ízlett. Finom puha, szaftos, citromos. Bővebben
Gesztenyés, feketeribizlis gluténmentes csigák

Gesztenyés, feketeribizlis gluténmentes csigák


Nagyon finom lett az ízkombináció, Szinte pillanatok alatt kész lett ez a gluténmentes csiga, másnap is finom, puha. Tejmentes, tojásmentes Bővebben
Gluténmentes pikáns szilvamártásos mákos palacsinta

Gluténmentes pikáns szilvamártásos mákos palacsinta


Most a Mimen palacsinta lisztjéből mákos palacsintát készítettem, forró szilvamártással, és chilipaprikával. Bővebben
Gluténmentes olasz almatorta

Gluténmentes olasz almatorta


Olaszországban ez az almatorta olyan, mint nálunk az almás pite. Igazából egy kevert tészta, sok almával, jó szaftos, gyümölcsös süti. Bővebben
Tonhalas saláta, ahogy Kolos szereti

Tonhalas saláta, ahogy Kolos szereti


Nagyon gyorsan elkészíthető finomság, igencsak dekoratív, szóval vendégeknek is elkészíthetjük. Ízlés szerint variálható. Bővebben
Gluténmentes croissant, ahogy Kolos készíti

Gluténmentes croissant, ahogy Kolos készíti


Ez a croissant vált be a legjobban, ízvilágra, puhaságra hozza a hagyományosat. Persze a levelességében nem lehet utolérni a normált. Bővebben
Mézes-fügés gluténmentes pite grillázsmorzsával

Mézes-fügés gluténmentes pite grillázsmorzsával


Most a fügés pitébe tettem egy kis játékosságot, egy sós roppanóst. A mogyorós grillázsos morzsához így sült bacon is került. Bővebben
Földimandulás kardamonos keksz

Földimandulás kardamonos keksz


Ennek a keksznek igazán különleges íze van. Kiválló lapja lehet egy házi fagylaltnak is. Célom egy házi kekszes fagylalt elkészítése is. Bővebben
Sütés nélküli meggyes tej- és gluténmentes torta

Sütés nélküli meggyes tej- és gluténmentes torta


Ez a torta viszont nem igényel sütést, mindössze főzést csak. Természetesen glutén-tojás- és tejmentes torta. Bővebben
Házi gluténmentes fagylalt, és jégkrém egyszerűen

Házi gluténmentes fagylalt, és jégkrém egyszerűen


Ezekben a kánikulai napokban nagyon jólesik mindenkinek a hűsítő jégkrém. Egyszerűen elkészíthető, és természetesen tejmentes. A napokban elkészített kardamonos keksszel, és barackmártással bolondítottam meg... Bővebben