Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 37 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Olcsó mézes gluténmentes keksz rizslisztekkel
2017. december 2.Készítsünk szeretteinken karácsonyra gasztroajándékokat! Gluténmentes mézes keksz receptünket rizsliszttel és sikérhelyettesítővel készítettük el. Olcsó, gyors, finom. Bővebben
Mandulás gluténmentes kalács
2017. november 26.Finom reggeli kalács készíthető alternatív gluténmentes gabonákkal és olajos magvakkal. Tízóraira, és vendégvárónak is kitűnő. Bővebben
Vaslábasban sült rusztikus gluténmentes kenyér
2017. október 2.Imádom az igazi, rusztikus külsejű cipókat, kenyereket. Vaslábas igazán megfelelő eszköz egy tökéletes cipócska sütéséhez. Gluténmentes kenyér Kohári Évától - Gluténmentes Íz-Lik rovat... Bővebben
Reggeli gluténmentes bagett recept
2017. szeptember 24.Ha a kenyér és a zsemle mellett egy kis változatosságra vágyunk, készíthetünk magunknak finom gluténmentes bagettet is Bővebben
IR barát lap bagett – a gluténmentes szendvics alap
2017. szeptember 12.Készítsünk finom szendvicseket, tízórait IR barát gluténmentes bagettünkkel! Barna rizsliszttel, sikérhelyettesítőkkel Bővebben
Többlisztes IR barát, gluténmentes kenyér
2017. július 28.Készítsünk otthon magunknak egészséges gluténmentes lisztkeveréket több liszt és sikérhelyettesítő felhasználásával! Gluténmentes kenyér recept, házi kenyérsütés. Bővebben
Gluténmentes bagett recept – emelt rosttartalommal
2017. június 25.Készítsünk otthon gluténmentes péksüteményeket! Emelt rosttartalmú gluténmentes bagett recept. Kisebbeket formázva IR diétába is beilleszthetőek a kész bagettek. Bővebben
Szedres gluténmentes sütemény recept
2017. május 10.A gluténmentes diétában sem kell lemondani a zabos gluténmentes süteményekről! Egy viszont fontos, válasszunk garantáltan gluténmentes zabkészítményeket! Bővebben
Mákos, meggyes gluténmentes linzer kosárka
2017. április 29.Az olajos magvak lisztjei is beépíthetőek a gluténmentes étrendbe. Mai gluténmentes sütemény receptünket mákliszttel készítettük el, hozzáadott cukor- és tejmentesen. Bővebben
Tonhal fasírt
2017. április 4.Nagyon gyorsan elkészíthető tápláló étel a tonhalfasírt. Gluténmentes tonhal fasírt receptünk mellé főzeléket, főtt rizst ajánlunk tálaláshoz Bővebben
Szezámmagos hajdinakeksz – fehér és fekete szezámmaggal
2017. március 28.Legújabb teljes kiőrlésű gluténmentes keksz receptünk ideális gyümölcsök mellé, például tízóraira, uzsonnára. Készítsük el hétvégén és egész héten tudunk belőle csomagolni napközbenre. Bővebben
Köleses gluténmentes túrógombóc
2017. március 25.Gluténmentes túrógombóc recept kölessel. Ebédre, reggelire vagy akár vacsorára is kitűnő választás a túrógombóc, nem véletlenül vált klasszikussá. Bővebben
Gluténmentes puncsos szilveszteri cupcake
Extra könnyen és gyorsan elkészíthető rumos, vagyis puncsos mini tortácskákat készítettem Szilveszteri party-ra. 
Gluténmentes málnás-csokoládés torta
A málnához legjobban a csokoládé krém illik, így készítettem egy fantasztikus ízvilágú, boldogító tortát. Tetejét... 
Gluténmentes tom yam leves Kolosfree módra
A távol-keleti ízek nagyon közel állnak hozzám. Most elhoztam a saját tom yam levesem, picit... 
Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér
Ráadásként, nem napraforgó étolajjal, hanem sertészsírral dagasztottam meg. Az íze egészen más lett. Próbáljatok ki... 
