Cukkiniszeletek fokhagymás diókrémmel
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 2 db cukkini
- 10 dkg darált dió
- 8 dkg natúr joghurt
- 3 teáskanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
Elkészítés:
- A cukkiniket hosszában feldaraboljuk és kevés olívaolajon (vagy akár olívaolaj nélkül) serpenyőben néhány perc alatt körbegrillezzük.
- A darált diót, a joghurtot, az olívaolajat és a szétnyomott fokhagymagerezdet kevés sóval és borssal egy tálba mérjük és botmixerrel turmixoljuk.
- A krémet a cukkinicsíkokra kenve fogyasztjuk.
Elkészítési idő: 25 perc
Tombol a grillszezon!
Mi most cukkiniszeleteket sütöttünk, amihez egy érdekes mártogatós krémet próbáltunk ki.
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
