Gluténmentes pizzás csiga – tejmentesen
Kitűnő és gyorsan elkészíthető reggeli vagy tízórai ötlet a pizzás csiga. Ebben a receptünkben kipróbáltuk az ABY gluténmentes pizzalisztet, amivel pozitív tapasztalataink voltak
Hozzávalók (kb. 10 darab)
- 25 dkg ABY Pizza Italiano gluténmentes lisztkeverék
- 42 g étolaj
- 2 g gluténmentes porélesztő
- 6 g só
- 1,5 dl víz
feltét:
- ketchup
- 10 dkg szalámi
- kb. 10 dkg reszelt növényi sajtalternatíva
Elkészítés:
- Az alapanyagokat alaposan kidolgozzuk, majd 10 percet pihentetjük.
- Majd megformázzuk és kelesztjük fóliával lefedett tálban.
- Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, megkenjük ketchuppel, rárakjuk a kívánt dolgokat és 180 °C fokon sütjük kb. 15-20 percig.
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézségi szint: kezdő
| Tápanyagtartalom | az egész tésztában | 10 db. esetén 1 csigában (kb. 5 dkg) |
| 2096,6 kcal / 8742,8 kJ | 209,7 kcal / 874,3 kJ | |
| Energia | 26,3 g | 2,6 g |
| Zsír | 116,5 g | 11,6 g |
| amelyből telített zsírsavak | 48,9 g | 4,9 g |
| Szénhidrát | 220,8 g | 22,0 g |
| amelyből cukrok | 2,0 g | 0,2 g |
| rost | 18,1 g | 1,9 g |
A gluténmentes pizzás csiga recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: ABY gluténmentes lisztkeverék élesztő étolaj ketchup lisztkeverék növényi sajt-alternatíva pizza só szalámi uzsonna és tízórai víz
Kolos féle mexikói babkrémleves gluténmentesen
Nemrég voltam Mexikóban, ahol nagyon megkedveltem ezt a krémlevest. Aki szereti a babot, mindenképp próbálja... 
Gluténmentes tavaszi, csokoládés granola pohárdesszert
Az eperhez klasszikusan igen jól illik a csokoládé. Mennyei lett. Próbáljátok ki ti is! 
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
