Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Mandulás banánszeletek

mandulás banábszeletek - gluténmentes receptHozzávalók 2 adag mandulás banánszelet elkészítéséhez

  • 2 db banán
  • 5 dkg szeletelt mandula
  • 4 evőkanál kókuszliszt
  • 2 evőkanál víz
  • pár csepp vanília kivonat (házi, vagy ha az nincs, bolti)
  • 1 evőkanál kókuszliszt a sütőpapírra

Elkészítés:

  • A banánt meghámozzuk és a belsejét villával kissé szétnyomkodjuk.
  • Hozzáadjuk a mandulát, a kókuszlisztet, a vizet és a vanília kivonatot és botmixerrel pürésítjük.
  • Egy műanyagdobozt/tálcát kibélelünk sütőpapírral, meghintjük kókuszliszttel és elegyengetjük benne a masszát, úgy, hogy kb. 1-1,5 cm magas legyen.
  • Hűtőbe tesszük 15 percre, majd kivesszük a műanyag dobozból és felszeleteljük (kicsit megbarnul, de ez természetes).

Gluténmentes receptjeinket nem csak gluténérzékenyek figyelmébe ajánljuk!

Kategória: ,